简单易学的超级劲道的手擀面美食做法

我拍图都是用的原相机，拍的也不好看。凑合看把具体用料没有成功，跟着感觉走。炝锅我是用的土豆，不是用的西红柿。土豆熬汤会稠稠的汤。好喝

用料  

超级劲道的手擀面的做法  

1. 面粉，加入鸡蛋水，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉面，面硬了面条才劲道。揉成一团。盖个锅盖或者保鲜膜，醒30分钟。

2. 土豆刀切。不用泡水。洗洗干净就可以。别切太细了。直接跟炒菜的样炒，酱料都加上。添水烧开。添水多少，看你做的面条多少。我放了一点老抽，上色了。