减脂期美味鸡丁茄子打卤面美味好吃的做法大全,减脂期美味鸡丁茄子打卤面做法图解 厨艺录 面条 1.75W 大中小设置文字大小 零负担美味👻👻 用料 绿茄子 1个 葱 一点点 生抽 1勺 盐 适量 鸡胸肉 随意 白胡椒 1点 料酒 1勺 减脂期美味鸡丁茄子打卤面的做法 把茄子切成丁用盐杀出水份😂,大约20分钟,然后攥干水份备用!这一部目的是让茄子在做的过程中不在吸油! 油热后,鸡丁下锅,依次加入料酒+白胡椒(去腥)+干辣料+麻椒。后面两种根据自己口味酌情添加😂😂 加入腌制好的茄子,继续翻炒后加水,不要在放盐了,因为茄子已经腌制过,怕淡的,开锅后在尝尝,淡再加,来得及🤣🤣🤣 煮面的时候顺便煮个蛋,菜好后淋在煮好的面上,摆拍后就大口吃吧!太美味😋😋😋 TAG标签:打卤面 美味 减脂期 茄子 鸡丁 #