简单易学的培根蛋风味乌冬面美食做法
家里没有意大利面,但想吃培根蛋面
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
黄油 | 5g以上 |
培根(切成5,6mm厚片) | 40g |
金针菇(去掉根,切成2段,撕开) | 100g |
小麦粉 | 2/3勺 |
A 鸡精 | 1/3勺 |
A 牛奶 | 200ml |
乌冬面(煮好) | 1袋(200~250g) |
盐,胡椒粉 | 少量 |
蛋黄(没有也可以) | 1个 |
小葱截(没有也可以) | 少量 |
培根蛋风味乌冬面的做法
准备平底锅。黄油放入锅里,点中火,等待30秒。将培根和金针菇放入锅里,炒至熟。关火。
小麦粉倒入锅里,拌均。
将A用料倒入锅里,点小火。用木头铲子等拌一拌2,3分钟。
将乌冬面放入步骤锅里,放盐和胡椒粉,抹满。做好了。将步骤1菜装盘子(放蛋黄,撒上小葱截)