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十五分钟一锅出😂奶汁蛤蜊泡饭焖面(也可以叫🇮🇹蛤蜊奶油烩饭面)美味好吃的做法大全,十五分钟一锅出😂奶汁蛤蜊泡饭焖面(也可以叫🇮🇹蛤蜊奶油烩饭面)做法图解

十五分钟一锅出😂奶汁蛤蜊泡饭焖面(也可以叫🇮🇹蛤蜊奶油烩饭面)的做法步骤图

十五分钟一锅出,奶汁蛤蜊泡

爸妈今天外出,我把家里剩菜剩饭都用上了,有饭有面有海鲜的豪华午饭,值得一做再做😂

注意事项:
锅中奶和水总量可以随机应变,以能焖熟面条为标准。如果增加了饭和面条的量多,就相应增加奶和水,也不可以加太多,会变成黏糊糊的汤面的。

用料  

带汁水的蛤蜊肉 一小碗
黄油 5克
250毫升
半小碗约200毫升,根据面条量来定,锅中水量可以焖熟面条就行
剩米饭 一饭勺约70克
湿切面 约50克
半茶勺约2克(蛤蜊微咸,盐适量就好)
荔枝干或者其他甜果干,代替糖提味的 6颗
黑胡椒粉 一茶勺约3克
葱花或欧芹碎 少许

十五分钟一锅出😂奶汁蛤蜊泡饭焖面(也可以叫🇮🇹蛤蜊奶油烩饭面)的做法  

  1. 小锅放入黄油小锅化开

    十五分钟一锅出😂奶汁蛤蜊泡饭焖面(也可以叫🇮🇹蛤蜊奶油烩饭面)的做法步骤图 第2张
  2. 倒入蛤蜊搅拌半分钟

    十五分钟一锅出😂奶汁蛤蜊泡饭焖面(也可以叫🇮🇹蛤蜊奶油烩饭面)的做法步骤图 第3张
  3. 放入奶和小半碗水后中火继续煮到沸腾

    十五分钟一锅出😂奶汁蛤蜊泡饭焖面(也可以叫🇮🇹蛤蜊奶油烩饭面)的做法步骤图 第4张
  4. 放入荔枝干继续煮一分钟

    十五分钟一锅出😂奶汁蛤蜊泡饭焖面(也可以叫🇮🇹蛤蜊奶油烩饭面)的做法步骤图 第5张
  5. 同上 荔枝干

    十五分钟一锅出😂奶汁蛤蜊泡饭焖面(也可以叫🇮🇹蛤蜊奶油烩饭面)的做法步骤图 第6张
  6. 放入剩饭搅拌均匀再加入湿切面

    十五分钟一锅出😂奶汁蛤蜊泡饭焖面(也可以叫🇮🇹蛤蜊奶油烩饭面)的做法步骤图 第7张
  7. 加入切面后半盖锅盖先中火煮到沸腾,再转小火焖5分钟左右,观察奶汁收干就可以关火了

    十五分钟一锅出😂奶汁蛤蜊泡饭焖面(也可以叫🇮🇹蛤蜊奶油烩饭面)的做法步骤图 第8张
  8. 奶汁收得差不多,面条也焖熟,可以出锅

    十五分钟一锅出😂奶汁蛤蜊泡饭焖面(也可以叫🇮🇹蛤蜊奶油烩饭面)的做法步骤图 第9张
  9. 撒上葱花或者欧芹碎,黑胡椒碎就可以开动了!

    十五分钟一锅出😂奶汁蛤蜊泡饭焖面(也可以叫🇮🇹蛤蜊奶油烩饭面)的做法步骤图 第10张
  10. 一筷子焖面

    十五分钟一锅出😂奶汁蛤蜊泡饭焖面(也可以叫🇮🇹蛤蜊奶油烩饭面)的做法步骤图 第11张
  11. 一口烩饭/咸泡饭

    十五分钟一锅出😂奶汁蛤蜊泡饭焖面(也可以叫🇮🇹蛤蜊奶油烩饭面)的做法步骤图 第12张

小贴士

一道鲜美的快手家常饭。厨友们有兴趣可以试试!