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番茄芝士蘑菇意大利面&牛排美味好吃的做法大全,番茄芝士蘑菇意大利面&牛排做法图解

番茄芝士蘑菇意大利面&牛排的做法步骤图

可做给自己,老公,小孩儿,父母,朋友,都赞不绝口!超简单爆好吃,摆盘后逼格儿还很高!看着就舒心!幸福感满满。哈哈哈真是绝了快点儿做起来吧☺️完全原创哦!

我还录制了详细制作过程视频,想看视频学着做的可到优酷搜:北京七妞儿就可找到,这个面,肉类我尝试过香肠儿,三文鱼,虾都可以,鱿鱼圈儿也可加入,都OK!香肠儿最方便快捷。都超好吃的。

用料  

番茄奶酪意面酱 1袋儿
意大利面 一小把主要看人数儿
鲜牛奶 400ml
马苏里拉奶酪 若干
橄榄油 若干
黑胡椒碎 若干
柠檬汁儿 没有可忽略
大虾 15-20只
白蘑菇 多一些
胡萝卜 一大根儿
洋葱 一大头
西兰花 一棵
若干
牛排 根据人数儿

番茄芝士蘑菇意大利面&牛排的做法  

  1. 准备的食材和用料都在图中了,其中柠檬汁儿是煎牛排用的,胡萝卜和白蘑菇我也会分出一点儿煎牛排时用,超好吃的一定要试

    番茄芝士蘑菇意大利面&牛排的做法步骤图 第2张
  2. 首先第一个准备工作先把西兰花儿焯熟,就是焯水,胡萝卜短时间焯一下儿,不用软掉。留着备用即可

  3. 1. 热锅倒油,放入洋葱爆香;
    2. 放入虾翻炒,虾变色后放入白蘑菇和胡萝卜,一起翻炒;

  4. 此时可同时准备另一只锅做水,准备煮面

  5. 1. 锅中食材渐渐融合,倒入牛奶继续翻炒几下儿;
    2. 倒入蕃茄奶酪酱,反复慢慢的搅拌融合;
    3. 煮意面的水开后,放入少量盐,几滴橄榄油,搅拌一下儿然后放入意面开煮;

  6. 1. 一边儿煮着面,一边儿继续搅拌意面酱,酱越来越浓稠了,加入少量盐,搅拌均匀;加盐的量根据自己口味儿一定要尝尝在加。
    2. 意面大概煮10分钟,最好自己尝尝不要过硬了。

    番茄芝士蘑菇意大利面&牛排的做法步骤图 第3张
  7. 1. 面煮熟后,直接沥干水放入酱料锅中,开始翻炒,要在热力作用下,让面更入味儿,跟酱料彻底融合,如果直接在面上浇汁儿的方式,我个人觉着味道很分离不好吃。
    2. 翻炒融合后关火装盘儿吧

    番茄芝士蘑菇意大利面&牛排的做法步骤图 第4张
  8. 1. 一块儿菲力牛排,用黄油煎,放入剩余的白蘑菇和胡萝卜一起煎,然后翻一翻,牛排我爱吃全熟,建议吃全熟,安全健康些。
    2. 滴几滴柠檬汁儿在牛排上,没有可忽略。
    3. 均匀撒上黑胡椒,翻面儿继续撒,少量掉到锅中的黑胡椒粒会沾到蘑菇和胡萝卜上,会超好吃。
    4. 煎到你喜欢的熟度可关火装盘儿啦

    番茄芝士蘑菇意大利面&牛排的做法步骤图 第5张
  9. 牛排摆盘儿

    番茄芝士蘑菇意大利面&牛排的做法步骤图 第6张
  10. 意面摆盘儿

    番茄芝士蘑菇意大利面&牛排的做法步骤图 第7张
  11. 合照哈哈哈,建议多配西兰花儿吃,绿色健康哦

    番茄芝士蘑菇意大利面&牛排的做法步骤图 第8张

小贴士

绝对原创,自创自己摸索的方法,做过太多遍了超级好吃不会错!