最简馒头美味好吃的做法大全,最简馒头做法图解 如何做最简馒头最美味 厨艺录 馒头 3.27W 大中小设置文字大小 用料 中筋面粉 500克 水 250克 糖或糖粉 25或30克 酵母 4克 猪油 10克 最简馒头的做法 将除猪油外的材料混合,厨师机2挡搅拌约8分钟,水可略少,需要再加;加入猪油再搅拌约8分钟至光滑;面团搓长分12份滚圆,单面团也可搓长条卷热狗肠,如切半的尊乐全餐肠或山姆会员店热狗肠等;6份面团放蒸锅,冷水大火1分半关火,发酵50分钟至1.5倍大,再大火蒸20分钟后闷5分钟即成;另6份面团先放烤箱静置,可放碗热水助发酵,发好同样蒸。 TAG标签:馒头 最简 好吃 最简馒头 #