烧椒拌茄子（超下饭）美味好吃的做法大全，烧椒拌茄子（超下饭）做法图解

只要有这道菜，每顿我都吃两碗米饭。
因为实在是太下饭了。

用料  

烧椒拌茄子（超下饭）的做法  

1. 青椒和葱去蒂洗净备用。

2. 茄子洗净切掉两端的头子下水煮熟后捞出切段备用。

3. 青椒放在干净无水无油的锅中煎至有虎皮。

4. 煎好的青椒切碎如图。

5. 摆好它们，青椒和葱最好摆放在一起。

6. 少量菜籽油倒入锅中烧热后浇在青椒和葱上面。最后淋上生抽撒少许味精，就可以吃啦！干它两大碗饭吧少女！！

小贴士

1、青椒一定要煎到有虎皮才好吃。
最重要的是青椒选用大量的不辣的只有几根辣的一起用才更好入口。太辣的吃不下。
2、很多人不吃味精，我们家也不吃，然而味精并没有害处，加上可增添风味。
3、菜谱中的少量、少许、皆根据自己的口味需要来放。
4、生抽我用的千和的，其他生抽我没用过。不知道好不好吃。