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刀切馒头2美味好吃的做法大全,刀切馒头2做法图解 如何做刀切馒头2最美味

刀切馒头2的做法步骤图,刀切馒头2怎么做好吃

用料  

中筋面粉 250克
牛奶120-130
25克
酵母 3克
6克

刀切馒头2的做法  

  1. 先液体,把牛奶,酵母,糖充分混匀
    接着加入中粉

    刀切馒头2的做法步骤图,刀切馒头2怎么做好吃 第2张
  2. 把粉和液体搅拌棉絮装

    刀切馒头2的做法步骤图,刀切馒头2怎么做好吃 第3张
  3. 揉至面团混合均匀。一定要把面团揉到光滑,掌根用力。最后做收光滚圆的动作,静止五分钟

    刀切馒头2的做法步骤图,刀切馒头2怎么做好吃 第4张
  4. 揉透以后,用擀面杖擀平,从头卷到尾,卷紧。

    刀切馒头2的做法步骤图,刀切馒头2怎么做好吃 第5张
  5. 三个手指分段切。

    刀切馒头2的做法步骤图,刀切馒头2怎么做好吃 第6张
  6. 发酵40度,一个小时左右,具体看温度

    刀切馒头2的做法步骤图,刀切馒头2怎么做好吃 第7张
  7. 生胚,整好型的状态

    刀切馒头2的做法步骤图,刀切馒头2怎么做好吃 第8张
  8. 冷水上锅上汽后8分钟  
    成品图

    刀切馒头2的做法步骤图,刀切馒头2怎么做好吃 第9张