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三色刀切馒头(一次发酵法)美味好吃的做法大全,三色刀切馒头(一次发酵法)做法图解

三色刀切馒头(一次发酵法)的做法步骤图

用料  

中筋面粉 100克
50克
砂糖 5克
酵母 1克
3克
蔬菜 适量

三色刀切馒头一次发酵法)的做法  

  1. 把除(蔬菜粉以外的)材料搅拌均匀成絮状再揉搓成光滑的面团
    切成三等分

    三色刀切馒头(一次发酵法)的做法步骤图 第2张
  2. 分别加入适量不同颜色的蔬菜粉再次揉搓均匀

    三色刀切馒头(一次发酵法)的做法步骤图 第3张
  3. 取其中两个面团揉成条状,还有一份用擀面杖擀成薄饼状

    三色刀切馒头(一次发酵法)的做法步骤图 第4张
  4. 把条状的两份放在面片上包起来,捏住两头与边角

    三色刀切馒头(一次发酵法)的做法步骤图 第5张
  5. 翻个面轻轻揉搓几下

    三色刀切馒头(一次发酵法)的做法步骤图 第6张
  6. 切成等量的小段

    三色刀切馒头(一次发酵法)的做法步骤图 第7张
  7. 再把一个个小段切面朝上整理一下,左右两头捏一下

    三色刀切馒头(一次发酵法)的做法步骤图 第8张
  8. 放入锅中醒发30分钟左右,至拿起来轻飘飘的就可以开锅
    上汽后中火蒸8分钟3分钟

    三色刀切馒头(一次发酵法)的做法步骤图 第9张
  9. 蒸好胖乎乎的好可爱啊😊

    三色刀切馒头(一次发酵法)的做法步骤图 第10张
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