简单易学的卡通馒头之尼莫美食做法
可爱的造型,让宝宝爱上吃馒头,食谱记录造型步骤哦,天热了,做造型馒头要用冰液体,酵母量也要减一点,同时借助冰箱帮助减缓发酵速度,造型完成后也要适当的减少发酵时间,食谱的时间是我个人的,每个人手速不一样,所以时间也不一样哦
用料
橙色面团 | 适量 |
黑色面团 | 适量 |
白色面团 | 适量 |
卡通馒头之尼莫的做法
取30g橙色面团排气滚圆后稍微按扁一点
鱼鳍:弄出两个水滴形备用
黑色小月牙
贴在水滴形上面
用工具刀刀背按压出纹路
黑色面团擀开,用工具压出长一点的月牙(没有工具也可以直接切成长方形)
贴上
白色的同样做法
贴上鱼鳍
做好眼睛
贴上眼睛
取一小块面团搓成梭形
贴到头顶
黑色面团擀开切成小的长方形
包起来
做好嘴巴,放入发酵箱40°发酵半个小时左右
发酵好后上锅蒸,水开上锅大火六分钟就好了