玫瑰花馒头，一生一世只爱你美味好吃的做法大全，玫瑰花馒头，一生一世只爱你做法图解

玫瑰花的做法是我的好网友‘新乡厨娘’教我的，感谢！有兴趣的小伙伴可以加我的微信：sunnylissziyan

用料  

玫瑰花馒头，一生一世只爱你的做法  

1. 调色

2. 2g左右面团搓水滴

3. 我做的小玫瑰花，这个水滴约2cm长度，用模具压出2cm左右直径圆形

4. 如图包裹，底部修平整

5. 模具压出6cm左右直径圆形，如图等份切4刀

6. 一步一步根据图片包裹，第一瓣

7. 一步一步根据图片包裹，第二瓣

8. 一步一步根据图片包裹，第三瓣

9. 一步一步根据图片包裹，第四瓣

10. 如果你喜欢更饱满的花朵就再切一个7cm直径的圆形，然后根据上面四个步骤重复操作

11. 花瓣整形：用大拇指和食指捏出不规则的花瓣，如图

12. 花萼：绿色做如图两头尖的长条，长度2cm左右

13. 每个玫瑰花粘4个绿色细条即可

14. 完成图，每个玫瑰花约20g一个

15. 调至‘恒温发酵模式’40度 20min，发酵至1.5倍即可

16. 发酵后调至‘蒸制模式’100度14min，焖2min开箱门，或者冷水上锅，大火煮开转中火15min，关火焖2min开盖子

17. 出炉后用食用银粉+一点点朗姆酒调匀，然后用刷子刷在玫瑰边缘即可