送你一朵玫瑰花馒头（小美版）美味好吃的做法大全，送你一朵玫瑰花馒头（小美版）做法图解

用料  

送你一朵玫瑰花馒头（小美版）的做法  

1. 牛奶、糖、酵母放入主锅，3分钟/40度/速度2.5

2. 加入面粉、紫薯粉，30秒/速度3-6混合均匀

3. 加入盐、椰子油，3分钟揉面

4. 取出醒20分钟

5. 等分成6份，再醒10分钟

6. 先搓成长条

7. 再擀成6*45cm的长条，切成3条，顶端不要切断

8. 编麻花

9. 从顶部往下轻轻卷起

10. 收口处的面团压扁后，压在底部

11. 一朵小花花就做好啦

12. 在温暖处发酵至1.5-2倍大

13. 开水入锅，15分钟/Ｖ/速度1

小贴士

这款要求面团韧性要好，醒面的工作一定不要马虎哦～