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榨菜花卷-一发馒头(发现馒头新吃法)美味好吃的做法大全,榨菜花卷-一发馒头(发现馒头新吃法)做法图解

榨菜花卷-一发馒头(发现馒头新吃法)的做法步骤图

据说现在能吃得起榨菜的人不多哈哈😄
看到微博各位大神各种榨菜神吃法
格外喜欢馒头的我怎么能不应景
蒸出来意外的好吃😋
简单好操作
各位来试试😄

用料  

面团部分
普通面粉 300克
3克
酵母 3克
温水 适量
辅料部分
榨菜 50-70克
两根
食用油 适量

榨菜花卷-一发馒头(发现馒头新吃法)的做法  

  1. 先处理辅料,因为是一发馒头,不用醒发面团。榨菜剁碎,备用

    榨菜花卷-一发馒头(发现馒头新吃法)的做法步骤图 第2张
  2. 葱切碎备用。(快做完了才想起来拍照片哈哈)

    榨菜花卷-一发馒头(发现馒头新吃法)的做法步骤图 第3张
  3. 面团部分所有材料混合均匀,揉成光滑的面团。(这个步骤就不详细说明啦)揉它就对了!

  4. 案板上涂抹少许食用油,不需要醒发面团,直接擀成长方形。

    榨菜花卷-一发馒头(发现馒头新吃法)的做法步骤图 第4张
  5. 长方形正中间涂抹少许食用油,均匀撒葱花碎,榨菜碎。

    榨菜花卷-一发馒头(发现馒头新吃法)的做法步骤图 第5张
  6. 左侧折叠盖住第一层的辅料,再刷少许食用油,然后铺一层榨菜碎与葱花碎。

    榨菜花卷-一发馒头(发现馒头新吃法)的做法步骤图 第6张
  7. 然后把右侧的面片盖住第二层铺料,轻轻用手扯一下长方形面片,然后切成小块。

    榨菜花卷-一发馒头(发现馒头新吃法)的做法步骤图 第7张
  8. 然后把面小块中间划几刀,扭转一下。(哈哈哈我忘记拍照片了!手动划一下!!就是把画红线的地方划几刀)把收口藏在最底下!

    榨菜花卷-一发馒头(发现馒头新吃法)的做法步骤图 第8张
  9. 然后得到了漂亮的花卷!!

    榨菜花卷-一发馒头(发现馒头新吃法)的做法步骤图 第9张
  10. 放在温水锅里盖盖子,发酵30分钟左右。涨至两倍大。开火!大火蒸,上汽12分钟左右关火!不要掀开盖子!再5分钟!

    榨菜花卷-一发馒头(发现馒头新吃法)的做法步骤图 第10张
  11. 出炉!

    榨菜花卷-一发馒头(发现馒头新吃法)的做法步骤图 第11张
  12. 咸香适口!一点都不重口的感觉。淡淡的盐香味。

    榨菜花卷-一发馒头(发现馒头新吃法)的做法步骤图 第12张
  13. 快做起来鸭!!冲鸭!!

    榨菜花卷-一发馒头(发现馒头新吃法)的做法步骤图 第13张

小贴士

馒头蒸法参考前面的菜谱!一发很好操作的!