超软戚风蛋糕的精选大全

这个配方是专门针对水果蛋糕而制作的，烤出来状态轻盈柔软，丝毫不厚重，此配方可以做两个六寸用料低筋面粉56.5克玉米油56.5克细砂糖65克蛋白5个蛋黄5个玉米淀粉25克水56.5超软戚风蛋糕，放置三天依然口感一流的做法把【水和...

用料鸡蛋5个水/牛奶(个人更喜欢水)75克玉米油(可以用没味道的油)75克低筋面粉(我用的是王后低筋面粉)90克细砂糖(根据你的口味增减，我这个克数我觉得甜，我妈妈喜欢吃甜就觉得正好)70克醋(也可以用柠檬汁)3勺(大约10克左...

宝妈爱吃吃吃……用料鸡蛋3个细砂糖55克低筋面粉55克牛奶60克玉米油35克盐1克柠檬汁3.5滴超软戚风蛋糕的做法蛋清部分：蛋清，糖，柠檬汁打发，打发至立筷子不倒！一定打发到位！蛋黄部分：蛋黄，牛奶，油，盐打匀放入面粉拌匀蛋黄部分倒...

用料低筋面粉95克鸡蛋5个牛奶50克细砂糖20克（放进蛋黄液里）细砂糖50克（放进蛋白霜里）玉米油45克（或色拉油）炼乳两勺（可不加或换成糖）【纸杯蛋糕】超软香甜的戚风蛋糕的做法准备好食材，用分离勺把蛋黄蛋清分离装蛋清的盆一定要...

继续制作简单快速便捷的早餐啦~用料低筋面粉80克细砂糖80克牛奶50克蛋清5个蛋黄5个油45克超软超绵的戚风纸杯蛋糕的做法所有的材料称重备好。将牛奶（图片备注错了）和油倒入蛋黄。分次过筛面粉。过筛后的面粉和蛋黄。翻...

想去铜锣湾买“阿嬷的古早味”蛋糕，告诉我要排队半个小时以上，告辞！我自己回来做！用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉90克细砂糖80克色拉油40克泡打粉5克超级宣软的戚风蛋糕的做法我今天做了15个蛋，看起来有点多。小伙伴们按我的...

8寸用料，此配方只是作自己记录用用料鸡蛋5个大鸡蛋低筋面粉80克细砂糖80克玉米油50克牛奶50克柠檬汁几滴超软不塌陷戚风蛋糕的做法准备好材料，蛋清蛋黄分离玉米油与牛奶混合均匀，加入蛋黄中，搅匀，加入面粉翻拌均匀蛋清中加...

给自己做的奶油生日蛋糕（甜度刚好，蛋糕胚无敌松软）用料鸡蛋6个细砂糖30g（面糊）40g（蛋白）玉米油60克牛奶60克低筋面粉108克柠檬汁几滴奶油300g+24g糖打发超松软8寸戚风蛋糕的做法烤箱150度，预热10分钟，上下火烤60分钟，出炉倒扣，待...

用料鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖80克玉米油50ml牛奶50ml超级松软的戚风蛋糕的做法1.蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态2.蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加...

人如其名！我！简单粗暴！我的蛋糕也是粗暴的蛋糕！大家可能也发现了看起来不是很好看。但是好吃就得了😂😂以下敲黑板记重点：1.装蛋白的盆子必须无油！无水！无蛋黄！2.面粉要过筛，否则很难成糊状。3.最后打发完的蛋白和蛋黄糊混匀时...

用料低筋面粉58克玉米油33克鸡蛋3个糖60克盐2克（也可不放）牛奶40克超柔软戚风纸杯蛋糕的做法低筋面粉过筛放入干净的盆中，玉米油加热至80左右，加入面粉中快速搅拌面粉糊中加入蛋黄跟牛奶搅拌均匀，直至细腻没有颗粒。蛋白放...

从昨天失败蛋糕中得出经验教训蛋白一定要打发！今天试了下用咖啡替代牛奶做出来咖啡戚风蛋糕味道超级棒～用料雀巢特浓咖啡+开水2条（咖啡液共100ml）玉米油10ml低粉70g蛋黄2个蛋清2个白砂糖50g柠檬汁数滴盐1.5g咖啡戚风蛋糕（...

用料液态酥油50克韩国细砂糖a20克纯牛奶50克美玫低筋面粉110克泡打粉一点点蛋黄6个韩国细砂糖b90克塔塔粉少量蛋白6个8寸戚风蛋糕～超松软的做法蛋黄蛋白分离将面粉过筛，备用。将液态酥油，韩国细砂糖a，纯牛奶称好，搅拌均匀...

简单粗暴，零失败。一学就会！用料鸡蛋6个纯牛奶70克细砂糖60克色拉油35克低筋面粉100克超级软绵的戚风蛋糕的做法今天家里还有6个鸡蛋，就把它们都做蛋糕算了。习惯性，喜欢先预热烤箱，130℃上下火预热10分钟。然后取6个新鲜...

用料鸡蛋5个低筋面粉85克色拉油40克牛奶40克细砂糖(蛋白)60克细砂糖(蛋黄)30克超柔软的戚风蛋糕🍰的做法蛋黄蛋白分离，盆子无油无水！蛋黄中加入白糖30g轻轻打散，不要把蛋黄打发（如果蛋黄被打到颜色变浅，体积变大，就说明被打...

消耗酸奶，记录贴。用酸奶做戚风蛋糕，比一般的戚风蛋糕要柔软哦。配方可做，六角型杯9个用料鸡蛋3个(60克以上）低筋面粉45克自制酸奶(脱水后)50克(我放了52克)玉米油30克糖20克(蛋黄用)糖30克(蛋清用）玉米淀粉5克(和蛋清砂糖...

蛋黄和砂糖如果要一起秤在同一个容器里，请秤完后立即搅拌均匀这个方子可以用来做卷蛋糕的哟，也可以切成小块用来做盒子蛋糕，蛋糕不湿不干，吃起来很软很有弹性，我把它切成小块给奶奶吃。年纪大的老人家不太喜欢有奶油，花里胡...

原方：超级松软，简单，是两个中空6寸的量，喜欢吃抹茶的额外加5-8克抹茶粉不喜欢的不用加就是原味戚风。用料低筋面粉56克玉米淀粉12克鸡蛋（带壳每个60以上）4个牛奶36克色拉油32克细砂糖58克盐1克喜欢抹茶味的请额外添加抹茶粉...

超级柔软，人人都爱吃，特别时候老人小孩用料黄油7克色拉油15克淡奶油11克低粉10克泡打粉1克蛋黄40个细砂糖11克蛋白75个细砂糖22克塔塔粉1克水5克超级柔软戚风蛋糕杯的做法1.黄油隔水融化成液体，黄油+色拉油+淡奶油+水混...

经常做，做个备忘，方便以后察看。用料低筋面粉95克牛奶90克蛋黄98克蛋白182克玉米淀粉5克玉米油38克细砂糖40-58克白醋几滴盐1克超柔软超美味的低脂八寸戚风蛋糕低油低油低卡柔软戚风蛋糕的做法分离蛋白蛋黄蛋白中加40克...

生酮饮食不是为了减肥，而是为了吃不胖，但是最近疯了一样爱吃，没退酮，吃得狂多，还是重了三斤😭😭😭也跟着很多生酮蛋糕方子做了多次不是不好吃就是失败了，太难了～于是我去看了其他排名高的普通蛋糕方子，按照大概比例换算，得出这...

做了一年的戚风蛋糕了，试验无数次，找到了适合自己家人口味，摸清自己烤箱的脾气，选择最顺手的做法，记录下来，以便自己查阅！准备工作1、用锡纸包裹模具底部2、面粉从20厘米高度左右处过筛两遍备用。3、分蛋（蛋白冷藏备用）4、烤箱...

烘焙小白最容易成功的配方用料鸡蛋4个（我用的是土鸡蛋如果是超市的鸡蛋一般需要5个）低筋面粉85克牛奶40克玉米油40克（千万不要用味道重的油）细砂糖75克（蛋白50克蛋黄25）超级柔软的戚风蛋糕的做法鸡蛋（超级黄的土鸡蛋）蛋白蛋黄...

这是60×40的烤盘的量，如果是家庭烤盘，可以用四分之一的量或者三分之一的量。用料牛奶300克玉米油200克细砂糖（蛋黄部分）50克低筋面粉300克粟粉100克蛋黄16个蛋白16个细纱糖（蛋白部分）200克柠檬汁10滴超详细软绵戚风蛋糕的...

全网找不到一个含粉量这么低的配方！（同样的鸡蛋量，同样的面粉量，玉米油和牛奶量都比别人的配方多，那不就是含粉量低了吗🤪）用料鸡蛋5个柠檬汁2滴细砂糖70克玉米油70克牛奶85克低筋面粉85克超柔8寸软戚风蛋糕的做法5个蛋清、...