简单易学的“小美”🎃馒头美食做法

南瓜中含有丰富的锌，锌能参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分和促进人体生长发育的重要物质。南瓜性温味甘，含有果胶成分，可以保护胃黏膜，促进溃疡伤口愈合，帮助体内重金属排出。南瓜含有的果胶具有吸附性，能保护胃肠道黏膜免受刺激，对促进胆汁分泌、加强肠胃蠕动、帮助消化也有一定作用。南瓜还可以改善脾胃虚寒，起到健脾和胃的功效。南瓜所含的果胶还可以保护胃肠道黏膜，促进溃疡面愈合，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

用料  

“小美”🎃馒头的做法  

1. 300克熟南瓜，30克白糖，10克玉米油，全部放入主锅，2分/37℃/速度3混合均匀。

2. 加入500克面粉，5克酵母，30秒/速度3-6混合均匀

3. 加入4克盐，2分/揉面模式。

4. 这是揉好的面团，一点没有粘锅。

5. 整个脱下，不用拿铲子取。（夸夸小美）

6. 整形，每个切成3个指头大小（18个）

7. 蒸锅抹油放入馒头，静置，也可架在有热水的主锅上。如下图

8. 喝杯咖啡的时间😁，一般发酵35分钟。

9. 长大了2倍。

10. 开始蒸，蒸汽上来15分钟/V速度1

11. 出锅了，吃起。

小贴士

不要发酵过头。用中筋面粉。