简单易学的🎃南瓜馒头🎃美食做法
🎃记录一下,非常成功的南瓜馒头做法,
喜欢吃南瓜的小伙伴可以试试咯🍃
用料很简单~
用料
南瓜 | 1000克 |
酵母 | 适量 |
中筋面粉 | 适量 |
🎃南瓜馒头🎃的做法
用豆浆机打成糊
温水融化酵母,倒进南瓜糊里面搅拌一下,然后再慢慢得倒进面粉里面,边倒边搅拌。
揉至面团手光盆光,锅里烧点热水,放面团盖锅盖发酵,自己观察时间,时间大概是30-50分钟这样子,看情况定。捏成自己喜欢的造型,冷水直接放锅蒸15分钟,关火焖3分钟后就可以掀开锅盖了。
很松软,按一下就反弹回来了
小贴士
关于造型,抖音上面有很多教程可以学。
酵母和面粉放多少自己看着办,厨房称坏了这次没有称到具体用多少,都是凭感觉来做的,具体那些用量请参考大V的做法,我只是个小菜鸟,哈哈哈