简单易学的东北三鲜大饺子美食做法

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用料  

东北三鲜大饺子的做法  

1. 韭苔切丁、精肉馅、虾仁切丁（可以切的大点，口感好）放调料搅拌均匀，绞肉馅沿一个方向，这样肉会口感较好。

2. 时间匆忙直接买的饺子皮，包的时候拿一碗清水，因为买的皮较硬，防止开边，用清水稍微沾一下。

3. 水开下锅，煮三开饺子，比想象中好很多，皮很筋道，没有开口。