馄饨

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翡翠小馄饨美味好吃的做法大全,翡翠小馄饨做法图解 如何做翡翠小馄饨最美味

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宝宝一岁一个月,喜欢亲手给他做点吃的,食材新鲜,营养也够

用料  

面粉 适量
菠菜叶 5-6片
鲜虾 一个
小葱末 少许
橄榄油或者核桃油 少许

翡翠小馄饨的做法  

  1. 食材准备,宝宝小,这些都能做很多了

    翡翠小馄饨的做法步骤图,翡翠小馄饨怎么做好吃 第2张
  2. 菠菜洗净,锅里加清水,菠菜焯水,捣碎备用。可以放少许盐,保持包菜的颜色

    翡翠小馄饨的做法步骤图,翡翠小馄饨怎么做好吃 第3张
  3. 捣碎的菠菜泥放入面粉中,加适量清水和面。

    翡翠小馄饨的做法步骤图,翡翠小馄饨怎么做好吃 第4张
  4. 面揉均匀后醒十几分钟即可,揉匀备用。

    翡翠小馄饨的做法步骤图,翡翠小馄饨怎么做好吃 第5张
  5. 鲜虾剥皮取虾仁,用刀剁碎成虾泥备用。可以少放一点点盐调味,

    翡翠小馄饨的做法步骤图,翡翠小馄饨怎么做好吃 第6张
  6. 馄饨馅儿准备好了以后,就可以开始擀面了,一定要薄,像春饼的厚度就可以了,透亮的。

    翡翠小馄饨的做法步骤图,翡翠小馄饨怎么做好吃 第7张
  7. 面皮擀好以后,切片,大拇指指甲盖大小即可。

    翡翠小馄饨的做法步骤图,翡翠小馄饨怎么做好吃 第8张
  8. 在小面皮的中间放入馄饨馅儿

    翡翠小馄饨的做法步骤图,翡翠小馄饨怎么做好吃 第9张
  9. 对折,两边都捏住即可

    翡翠小馄饨的做法步骤图,翡翠小馄饨怎么做好吃 第10张
  10. 我直接包成了三角形,这样皮薄一些。好消化

    翡翠小馄饨的做法步骤图,翡翠小馄饨怎么做好吃 第11张
  11. 根据宝宝量包够数就行。剩下的面和馅儿都可以包好了放在冰箱冻起来,吃的时候直接煮就可以了,很方便

    翡翠小馄饨的做法步骤图,翡翠小馄饨怎么做好吃 第12张
  12. 包好后就可以下锅煮了,可以放点小葱末和少许橄榄油调味即可出锅。光线不好,成品照一般,不过我家九哥儿吃的很好

    翡翠小馄饨的做法步骤图,翡翠小馄饨怎么做好吃 第13张

小贴士

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,对宝宝是非常好的食材。但是菠菜中的草酸,容易与虾中的钙生成不溶性草酸,不过只要将菠菜焯水就会分解菠菜中的草酸了,这样就不会影响钙物质的吸收了呢,麻麻们可以放心给宝宝做这道翡翠馄饨