鲜香辣•青椒鸡蛋盖饭美味好吃的做法大全,鲜香辣•青椒鸡蛋盖饭做法图解 厨艺录 盖浇饭 2.39W 大中小设置文字大小 用料 青椒 1个 小米辣 2个 鸡蛋 1个 油 8克 盐 2克 生抽 2勺 鲜香辣•青椒鸡蛋盖饭的做法 青椒小米辣切碎我比较喜欢吃辣一点的,所以加了小米辣,如果不爱吃辣的,也可以不加。 在辣椒末上打入鸡蛋和一小勺盐。搅动筷子打散。 起锅烧油。炒鸡蛋油多一点会比较好吃。 油烧到冒烟下入鸡蛋,用筷子飞快搅散,大概炒个一分钟左右,加入两勺生抽搅匀即可出锅。我比较喜欢吃老一点的,如果喜欢吃嫩一点的可以稍微搅散就放入生抽。 最后把鸡蛋放在米饭上,热乎乎的,一顿能吃好几碗。 TAG标签:青椒 盖饭 鸡蛋 香辣 #