玉米甜豆虾仁土豆饼美味好吃的做法大全,玉米甜豆虾仁土豆饼做法图解
为了让娃多吃点东西真是煞费苦心啊,她近期都不吃虾,而且现在的红皮土豆和水果玉米很好,所以特地把虾仁剁碎了做成土豆饼,没有特意准备什么食材,除了红皮土豆和水果玉米,其他都是家里冰箱找的,大家也可以加些胡萝卜、叶类蔬菜等
用料
水果玉米 | 1根 |
甜豆 | 适量 |
红皮土豆 | 2个 |
大虾虾仁 | 10只 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 适量 |
面粉 | 适量 |
椰子油 | 两大勺 |
玉米甜豆虾仁土豆饼的做法
红皮土豆和虾仁
水果玉米、甜青豆放入蒸箱
土豆切片也放入蒸箱
虾仁去虾线剁碎加少许糖,加糖能提鲜,一并放入蒸箱,和土豆玉米甜豆一起蒸,115度蒸20分钟
鸡蛋加入两勺椰子油,香香哒
将蒸熟的食材和鸡蛋液一起搅拌
无需加水,若觉得要加水的话建议再加鸡蛋或加牛奶,加少许盐,最后加上面粉
差不多搅拌成这个状态
做成土豆饼
土豆饼
我用的是平底煎锅,大火热锅,再转小火,把饼一个个放入,多翻翻
在锅中就没有再油了,前面已经加过椰子油了
除了面粉其他食材都是熟的,所以比较容易熟
不清楚的地方可以加微信问哈
小贴士
椰子油椰子油,一定推荐的,浓浓椰子香,好吃又健康