最普通的原料,简单的做法,想不到的美味,就是这款一个人也适合的快手美食!
用料
土豆粉 | 五分之一包 |
牛肉 | 二两 |
蒜薹 | 三四根 |
生姜 | 一小块 |
盐 | 少量 |
生抽 | 一勺 |
米饭 | 一碗 |
蚝油 | 一勺 |
糖 | 3克 |
猪油 | 少许 |
牛肉土豆粉锅巴饭的做法
准备好所需食材,牛肉切碎,蒜薹和土豆粉切粒。
锅中放油,下姜末,在放牛肉碎炒变色,加生抽,蚝油,
牛肉碎炒熟加少量糖,再下入土豆粉和蒜薹粒,翻炒均匀,
火上放砂煲,刷少许猪油,
放入米饭,加盖闷热,再铺上炒好的牛肉土豆粉,
吃的时候,可以拌起来,锅底因为猪油结了香香的锅巴。