地道的自制锅巴土豆怎么做,如何烹饪自制锅巴土豆才更好吃 厨艺录 小吃 3.25W 大中小设置文字大小 虽然卖相不太可,但味道真的一绝! 用料 土豆 2个 葱花 100克 芝麻 20克 生抽 1勺 盐 20克 辣椒粉 1勺 孜然粉 1勺 花椒粉 1勺 醋 1勺 油 50克 海椒 1个 糖 20克 自制锅巴土豆的做法 土豆切块,小火热油下锅炸至金黄!捞出备用! 再次将土豆大火热油下锅,炸至两年金黄,加深颜色! 这是半成品备用! 再次起锅烧油,把提前切好的蔬菜丁炒熟,倒入备用的土豆块,加入生抽、辣椒面、盐、糖等调料,小火翻炒。 翻炒时间不要太长! 最后出锅,撒上葱花,装盘! 小贴士注意土豆洗完后记得控水,不然油热容易起火! TAG标签:自制锅巴土豆 土豆 锅巴 #