三鲜咸泡饭美味好吃的做法大全，三鲜咸泡饭做法图解 如何做三鲜咸泡饭最美味

剩饭大作战之咸泡饭🌟️🌟️

剩饭的出路，也不要总是炒饭啦，换换口味更开胃。

从小吃到大的美味三鲜咸泡饭，鲜美的汤水，清新的菌菇，碧绿的小青菜，给你不一样的味觉体验，既清爽，又美味。

以前上学的时候每到下午放学，就想到街边小店来一碗热腾腾的三鲜咸泡饭，那时候好像是两块钱一海碗，真是又好吃又实惠啊，至今记忆犹新哪😅️😂️

比起炒饭，这个也是超快手的，非常不费力😁️

用料  

三鲜咸泡饭的做法  

1. 菌菇洗净，可以按照喜好选择不同的菇类，香菇，蘑菇，平菇，海鲜菇，草菇什么的都可以。

2. 鸡毛菜洗净备用。

3. 虾仁解冻洗净备用。

4. 起油锅，爆香葱姜。

5. 爆炒肉丝，加料酒去腥。

6. 然后加2碗水，煮沸，改成中火炖10分钟，煮出肉丝里面的香味。

7. 接着加入菌菇，继续煮开。

8. 接着加入米饭，尽量把米粒滑散。不这一步不要一直煮，米饭加进去再次烧开就行了。
   

9. 再次烧开时加入虾仁。

10. 然后加盐和鸡精调味。

11. 最后加入鸡毛菜，一烧滚就关火。

12. 出锅前加入一撮白胡椒粉和少许麻油，提鲜提香。

13. 一碗美味三鲜咸泡饭就做好啦😄

14. 汤汤水水的，吃着最舒服了，我最爱这一口😋️😋️

小贴士

咸泡饭的做法不同于广式潮汕粥那种炖得米粒糊化的那种，咸泡饭到出锅时米粒只是涨发，而外形还是清晰的、完整的 。所以，咸泡饭汤水是相对比较清爽的，不是糊糊的。