Crazyones甄选西班牙海鲜饭美味好吃的做法大全,Crazyones甄选西班牙海鲜饭做法图解
用料
彩椒 | 30克 |
洋葱 | 20克 |
饭胆 | |
干贝 | 5粒 |
八爪鱼 | 30克 |
蛤蜊肉 | 15克 |
蛤蜊 | 8 |
鱿鱼筒切圈 | 只 |
虾 | 2只 |
青口 | 2 |
带子 | 2整个切半 |
盐 | 2 |
胡椒 | 0.5 |
虾汤 | 240 |
米饭 | 230 |
Crazyones甄选西班牙海鲜饭的做法
小料饭胆炒香,
加汤,加蛤蜊八爪鱼丁,干贝
汤汁浓稠后加饭,收干
放上鱿鱼筒圈,进烤箱
时间6分半
湿度0
同时准备虾青口,带子,文蛤。带子一改二,虾去须,虾线
壳扒热
带子,放到温度240度左右的地方扒上色
虾和青口煮熟一面上色,就可以,另外一面扒一下就可以。
油的量多一点,加洋葱和彩椒,
加一点蒜,炒熟。加两勺饭胆
2档火慢慢炒
油炒的吸进去,在让它吐出红油
加入八爪鱼,干贝压碎
加虾汤240克
加盐1勺半
黑胡椒1勺
收汁浓稠后倒米饭230克,收汁特别浓稠后再放米饭搅散
铺平后2档收汁
闻的到米的淡淡的米糊味就可以,进烤箱了
6分半
175度摆盘
摆盘