简单易学的西班牙火腿虾粥美食做法
用料西班牙火腿半根KingPrawn八只生姜大葱西班牙火腿虾粥的做法姜切丝，火腿切小块，连同洗净的米、KingPrawn一起加入滚水中。煮沸转小火熬至粥变金黄。大葱切细圈，撒上，小焖一会儿，逼出鲜味。调入细盐提鲜。火腿的丰郁加上...
简单易学的西班牙风味煎鳕鱼美食做法
油管上看来的西班牙式煎鳕鱼，搬运记录一下。这种烹饪方法西语叫alaplancha，简单翻译成英文是nofatinthepan。用最少的调料，直接放在高温平底锅上煎，展现食材本身的味道。用料鳕鱼适量橄榄油适量盐适量黑胡椒适量西班牙风...
究极西班牙海鲜饭（Paella）美味好吃的做法大全，究极西班牙海鲜饭（Paella）做法图解
眼馋了很久的经典西班牙料理，今年5月考完开题考试之后就试着做了一次。主要参考的是FoodNetwork上的方子（原作这里），根据条件做了一些修改。人家的原名就叫“UltimatePaella”，这么狂妄我也没办法╮(╯_╰)╭其实并不是太...
西班牙炒饭美味好吃的做法大全，西班牙炒饭做法图解 如何做西班牙炒饭最美味
西班牙是一个靠近海边的国家所以海鲜占满了餐桌～这道菜是我在视频上学的～吃起来还是不错的用料鲜虾黄油大米胡椒粉蚝油西红柿花甲（贝类即可看个人喜好）洋葱（个人喜好）西班牙炒饭的做法先将米饭蒸熟备用～将黄油下锅融化把虾和...
西班牙冷汤佐蟹肉棒美味好吃的做法大全，西班牙冷汤佐蟹肉棒做法图解
在看《食物风味搭配科学》这本书时，发现了这道菜。番茄和草莓的风味很搭，于是用草莓代替了西班牙冷汤里的红甜椒。用番茄、草莓、黄瓜做了冷汤。帝王蟹我买不起，到楼下的橙子便利店买了据说有帝王蟹味道的蟹肉棒。做成这...
西班牙蒜香蛋黄酱，烤鸡好伴侣美味好吃的做法大全，西班牙蒜香蛋黄酱，烤鸡好伴侣做法图解
西班牙人喜欢大蒜，无论做什么都有大蒜的身影。这道蒜香蛋黄酱拯救了我们家无数烤鸡被丢弃的命运，还有可以和面包、蔬菜沙拉、西班牙面条、鸡蛋饼等等组成美味cp，简直是经典百搭。好学易做，现在就动手吧!用料新鲜鸡蛋一个...
Tapas－西班牙蒜蓉大虾美味好吃的做法大全，Tapas－西班牙蒜蓉大虾做法图解
前菜必备，用时：15分钟用料橄榄油15ml蒜4个蒜瓣欧芹少量辣椒粉少量大虾6个海盐适量黑胡椒适量Tapas－西班牙蒜蓉大虾的做法烤箱220度预热大虾平铺在烤罐剁碎蒜瓣，洒在大虾上，倒入橄榄油，使大虾浸没在油里面；并撒上辣椒粉；撒上海...
西班牙清汤美味好吃的做法大全，西班牙清汤做法图解 如何做西班牙清汤最美味
转自LOFTER@西米的笔记本4人份用料帕玛森奶酪粉2汤勺主料洋葱2个培根100g西芹2、3个土豆1个西红柿1个调料白酒（可用朗姆酒代替）1小杯高汤1200ml百里香2枝条西班牙清汤的做法洗净西芹刮除外皮切丁，洗净土豆刨皮切丁泡水，洋...
西班牙海鲜饭，朋友相聚的欢乐大餐美味好吃的做法大全，西班牙海鲜饭，朋友相聚的欢乐大餐做法图解
最近大部分时候都住在海边，想起前几年在北京做过一次西班牙海鲜饭，那时候准备原料比较麻烦，要跑到海鲜市场，路上是真辛苦，而且还怕不新鲜，如今这个问题就不存在了，海鲜有的是，新鲜又便宜。这道菜是非常美丽的，味道也很不错，几个...
简单易学的西班牙炒蘑菇美食做法
这道菜是在家附近的西班牙餐厅吃到的，姑且认为是西班牙炒蘑菇。吃到的时候挺惊艳的，问了做法回来自制，有些香料手头没有稍微改了一下，味道还是很不错嗒。用料口蘑适量香菇适量橄榄油盐胡椒蒜香料葱西班牙炒蘑菇的做法蘑菇...
西班牙"油条"chichis美味好吃的做法大全，西班牙"油条"chichis做法图解
用料面粉盐水西班牙"油条"chichis的做法材料：一小勺盐，一杯水，一杯面粉，挤花袋水烧滚后加入盐。离火后加入面粉。搅拌。不用搅拌均匀，要有颗粒感油锅烧热，改中火，挤入锅内，煎得金黄即可。撒糖或者沾巧克力酱吃都很不...
西班牙式土豆南瓜鸡蛋煎饼美味好吃的做法大全，西班牙式土豆南瓜鸡蛋煎饼做法图解
分享一道快手美味的菜-【土豆南瓜鸡蛋煎饼】。。。是西班牙土豆煎饼的换材料做法。。。味道一样香浓美味。。。ENJOY。。。用料土豆1~2颗南瓜1小块鸡蛋2个黄油30g椒盐适量鱼露适量蛋黄酱适量番茄酱适量西班牙式土豆南...
西班牙美食之十二西班牙海鲜饭美味好吃的做法大全，西班牙美食之十二西班牙海鲜饭做法图解
用料paella大米250克鱿鱼半只扇贝6只青口6只虾6只藏红花1撮西班牙腊肠半个洋葱个半红椒个1西红柿半个欧芹2把蒜3瓣柠檬1个青豆20克白葡萄酒150ml黑胡椒少许盐克少许辣椒粉少许鸡高汤450毫升橄榄油2勺西班牙美食之十二...
简单易学的西班牙红焖鸡美食做法
一次去西班牙餐厅吃海鲜饭(Paella)无意间发现的超级美食！下面是用蕉叶垫着，上面还有一团米饭，忽略上下，中间的鸡肉部分好吃cry!鸡胸肉焖的又入味又嫩，是我吃过的最嫩的鸡胸肉，最后我几乎把底盘都刮了个干干净净，一点菜汁都不...
简单易学的西班牙土豆雞蛋餅美食做法
用料土豆4個洋蔥半個火腿適量羅勒葉適量胡椒粉少少雞蛋3一4個西班牙土豆雞蛋餅的做法用橄欖油爆香洋蔥。煸土豆丁，直到金黃色。煸久一點，會很香。加入火腿肉丁，继续煸炒～加入羅勒葉和胡椒粉。淋上雞蛋液，蓋上蓋子，要小火燜2...
随性法棍西班牙小食 Tapas美味好吃的做法大全，随性法棍西班牙小食 Tapas做法图解
Tapas源起据说是旅客无暇正式用餐，就地在餐厅门口或马车边解决一顿饭，常是一碟菜配块面包，现在不仅适合忙碌的现代人，且女生怕胖，Tapas分量少正好。Tapas的随意性很强，因而并没有定论说Tapas必要包含什么。厨房里有什么、厨...
简单易上手的西班牙海鲜饭美味好吃的做法大全，简单易上手的西班牙海鲜饭做法图解
疫情在家突然很想吃西班牙海鲜饭但是对比网上的食谱，食材缺这缺那，就随手试了个简易版，男朋友直呼好吃！用料大米（一人份）2.5杯山姆混合海鲜半袋西红柿（正常偏大）1个大蒜5-6瓣鸡高汤（浓汤宝1个）500毫升彩椒半个牛排半块蔬菜丁1小...
海明威煎蘑菇(西班牙风味)美味好吃的做法大全，海明威煎蘑菇(西班牙风味)做法图解
西班牙酒馆里的一道经典下酒菜，大文豪海明威的最爱。用料蘑菇9个培根2片洋葱50g大蒜3瓣芝士片1片海明威煎蘑菇(西班牙风味)的做法白蘑菇9个，蘑菇柄揪下来蘑菇柄不要扔，留着备用；另外准备培根2片，洋葱和大蒜；蘑菇柄切碎；培根...
简单易学的西班牙煎羊排美食做法
在西班牙旅居，这边的肉十分便宜又新鲜，经常会买些牛羊肉回来做着吃。西班牙人煎肉的方法十分简单，学习加自创，我们今天来煎羊排用料羊排三条蒜两瓣橄榄油一匙盐少许黑胡椒粉少许孜然粉少许辣椒粉少许欧芹粉/香菜少许蜂蜜...
西班牙番茄冷汤配帕尔玛火腿美味好吃的做法大全，西班牙番茄冷汤配帕尔玛火腿做法图解
用料大番茄100g小番茄50g红甜椒1个黄瓜80g面包40g罗勒叶10g白葡萄酒醋5g柠檬汁2g辣椒2g大蒜1瓣马苏里拉球50g奶油15g帕尔马火腿1片橄榄油适量番茄酱50g珊瑚片：面粉4g水40g油20g色素适量盐适量西班牙番茄冷汤配帕尔玛火...
pollo al ajillo 西班牙蒜香鸡美味好吃的做法大全，pollo al ajillo 西班牙蒜香鸡做法图解
用料带皮鸡肉橄榄油盐黑胡椒白葡萄酒1杯大蒜2个面粉1tbsppolloalajillo西班牙蒜香鸡的做法我把鸡腿切块，其它部位的带皮鸡肉也可以，切小块容易入味，两面都撒上盐和黑胡椒橄榄油烧热加入大蒜，我放少了，应该多放一些，大蒜带皮...
西班牙国王蛋糕，then.now.always美味好吃的做法大全，西班牙国王蛋糕，then.now.always做法图解
用料基本面团80克牛奶10克新鲜酵母1茶匙糖130克高筋面粉面团120克糖1颗柠檬皮，选有机的，只取黄色部分1颗橙皮，选有机的，只取橙色部分60克牛奶70克黄油，在室温下2颗蛋20克新鲜酵母30克橙花水(见变化)450克高筋面粉1小撮盐高...
简单易学的西班牙火腿配甜豆美食做法
一次参加party时吃到的佐酒菜，觉得超好吃，回来一试，味道一样好，哈哈用料西班牙火腿一片甜豆十颗西班牙火腿配甜豆的做法甜豆煮熟，大概七八分钟，然后捞出晾凉，卷上西班牙火腿即可。小贴士甜豆换成绿竹笋也好吃...
西班牙Espinacas con garbanzos美味好吃的做法大全，西班牙Espinacas con garbanzos做法图解
Espinacascongarbanzos是鹰嘴豆菠菜的意思，这道菜是典型的地中海菜，拥有一个西餐胃的我是一定要尝试把它的。用料橄榄油2勺洋葱半个红甜椒半个蒜两颗辣椒粉1勺孜然1勺番茄酱3勺盐5克鹰嘴豆19盎司菠菜100g樱桃番茄2个牛...
简单易学的西班牙土豆蛋饼美食做法
这款蛋饼我稍微做了改良这是原配方链接用料鸡蛋3-4个土豆1-2个洋葱1/4个盐适量橄榄油适量黑胡椒粉少许欧芹少许西班牙土豆蛋饼的做法1.土豆去皮切厚片洋葱切丁鸡蛋打散里面方盐和黑胡椒2.平底不粘锅里放油把土豆煎到...