地道的蒜香肉丝炒饭怎么做,如何烹饪蒜香肉丝炒饭才更好吃 厨艺录 炒饭 3.42W 大中小设置文字大小 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份 用料 腌肉丝 猪肉丝 100g 盐 1一小撮 蚝油 10g 老抽 1g 清水 8g 淀粉 1g 食用油 2g 炒 食用油 15g 蒜末 20g 剩米饭 250g 生抽 10g 蚝油 20g 葱花 根据口味添加 蒜香肉丝炒饭的做法 肉丝加少量盐搅拌,再加蚝油搅拌、老抽均匀。加少量水搅拌至肉丝充分吸收后,放入淀粉搅匀,淋少许油大致拌一下,腌制10分钟。 锅中倒油,中火烧热,倒入肉丝滑散,变色后捞起。 用炒肉丝剩下的底油小火炒香蒜末,再倒入米饭炒散。 加生抽、蚝油炒匀。倒入肉丝翻炒,撒葱花。 小贴士「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载 TAG标签:炒饭 肉丝 蒜香肉丝炒饭 #