拯救剩饭的过程
用料
赤小豆 | 若干 |
糯米 | 若干 |
大米 | 若干 |
葡萄干 | 几颗 |
肉松 | 一撮 |
油条 | 半根根 |
自制赤小豆糯米杂饭(炒饭)的做法
本来想做红豆沙的 用焖烧杯(250ml)泡了一杯豆子 没泡发
又煮又炒的还是不太成功,所以决定煮个红豆饭😱
电饭煲煮饭键煮制。
饭没吃完弄了些糯米煮了混在一起
放入炒锅炒制,我喜欢焦焦的口感(放了些猪油比较香😈)
半条油条撕碎炒脆
放了些笋干(好吧 这又是昨天的剩菜🙄)
最后浇一勺肉汤🤪出锅
放上葡萄干 肉松 口感更丰富
小贴士
加入的赤小豆等材料的量根据分量,都是看着给的,赤小豆的量有点多,我只取了些剩下的,其他依旧做了豆沙。