三文鱼炒饭(极简版)美味好吃的做法大全,三文鱼炒饭(极简版)做法图解
晚上还在发愁晚餐吃什么的时候,在生鲜网买的肥牛,三文鱼就到了,因为买了一条鱼尾拿到一看,没有鱼骨,看起来还不错,就拿来炒饭了,也米有查食谱,就凭着自己的想象炒了下,没有麻烦的准备过程,很适合上班族,味道也不赖!
用料
主料 | |
冷米饭 | 一小碗 |
三文鱼 | 我放了4片(看自己喜好) |
辅料 | |
日本酱油 | 一大勺 |
植物油 | 适量 |
黑胡椒粉 | 少许 |
盐 | 一丁点 |
蔬菜(自己喜好加) | 少许 |
鸡蛋 | 一个 |
三文鱼炒饭(极简版)的做法
把一个鸡蛋打散,把三文鱼切丁后放一丁点盐和黑胡椒粉拌匀,也可以滴几滴柠檬汁去腥,把蔬菜切小丁,喜欢的话可以放玉米粒,青豆等
米饭打打松,倒入蛋液拌均匀
起油锅,倒入三文鱼煸炒至变色后捞出
锅中留余油放入西葫芦和米饭翻炒,炒到米饭较干时淋入酱油,翻炒至上色均匀,放入三文鱼翻炒两下,撒上葱花即可出锅
小贴士
非常简单的一道炒饭,最后出锅时根据自己口味添加咸淡