地道的紫薯旋风烤饼怎么做,如何烹饪紫薯旋风烤饼才更好吃 厨艺录 饼 1.36W 大中小设置文字大小 用料 中筋面粉 250克 水 120克 糖 5克 酵母 3克 玉米油 25克 油酥:中筋面粉. 200克 热油. 110g克 紫薯旋风烤饼的做法 和好水皮和油皮待用 200g紫薯切片蒸熟压成泥,加入奶粉30g,香草精3g,糖30g搅拌均匀,放凉待用 水皮,油皮,紫薯泥分成10等份,搓成圆球待用 水皮包油皮 擀成长方形,折三折如图所示 擀平,擀薄 卷起 从中间切开 抠个小窝窝 放入紫薯馅儿 收口 翻过来按扁 刷蛋黄液,撒上白芝麻,醒发10分钟 烤箱预热375F,烤30分钟 TAG标签:旋风 烤饼 紫薯旋风烤饼 紫薯 #