吃包子的季节,就想着怎么消耗它。不小心发现这个馅很好吃
用料
自发粉 | 4杯 |
水 | 适量 |
粉丝 | 1把 |
生抽 | 3勺 |
五花肉 | 250克 |
包菜 | 1颗 |
盐 | 克 |
糖 | 克 |
胡萝卜 | 1根根 |
老抽 | 2勺 |
营养全面的包菜粉丝肉包子的做法
包菜切碎加盐杀一下水
胡萝卜擦丝切碎
前腿肉剁碎
粉丝泡好切碎
下油加肉沫
炒出油加胡萝卜
下粉丝,调味
关火,加包菜拌匀
自发粉加温水
和成团(醒了20分钟)
开包
包好醒20分钟
先小火10分钟,转大火20分钟
完成
小贴士
南方人,不太擅长面食。自发粉也还没研究透
主要看馅
吃辣的伙伴可以加辣进去,更好吃