好看又好吃的包子，一口气吃俩。美味好吃的做法大全，好看又好吃的包子，一口气吃俩。做法图解

用料  

好看又好吃的包子，一口气吃俩。的做法  

1. 一大盆的面粉，因为放了一半面粉一半荞麦粉，所以颜色不太白。可以用30几度的温水一点一点加入面粉中搅拌。

2. 揉成光滑不粘手不粘面板不粘盆的面团。这么一大盆，大概用了15分钟。

3. 第一次发酵……现在气温13度，我是放在烤箱，调至发酵功能进行发酵一小时，里面放碗开水。

4. 发酵过的面团，有点微微酸味，把梅花鹿都引来了。

5. 手指按一下看看，发酵成功。

6. 发酵好的面团取出来揉搓。

7. 揉搓排气之后，再放入盆中，进行二次发酵。这次不需要进烤箱发酵，直接室温发酵，全程花费30-40分钟。

8. 第二次发酵……

9. 表面遍布气孔。

10. 还是有微微酸味。

11. 二次发酵的面团，又高出盆了。

12. 手指按一下，陷下去很深，感觉好好玩。

13. 二次发酵完成。

14. 面团拿出来揉成光滑的面团，就可以准备开始包包子了。

15. 好看的褶子。

16. 好看……

17. 还是好看……

18. 出锅了，因为一半面粉一半荞麦粉，所以颜色不是太白。