地道的熏肉豆角包子怎么做,如何烹饪熏肉豆角包子才更好吃 厨艺录 包子 2.67W 大中小设置文字大小 烟熏肉新吃法,味道很赞! 用料 豇豆 500克 熏肉 300克 红辣椒 2个 生姜末 少许 生抽 老抽 茶油 胡椒粉 少许 酵母 熏肉豆角包子的做法 熏肉多洗几遍,最好泡十来分钟去除咸味,然后在剁成肉末,接下来豆角洗净切成豆角末,加上姜末拌匀。 热锅放油放入少许花椒炸出香味,把花椒捞出碾碎,然后拌好的熏肉馅倒进锅里加入碾碎的花椒面倒进锅里拌匀,最后加入生抽老抽,千万不要加盐,熏肉本身就有咸味的。 蒸锅里加水,把水烧热,然后把包子放在蒸锅醒十分钟。 20分钟后关火,最后再焖5分钟起锅。 味道很好,多蒸了些放冰箱里做早餐。 TAG标签:熏肉豆角包子 豆角 包子 熏肉 #