简单易学的脆肉皖鱼头汤美食做法
用料鱼头半个豆腐1大块盐20克姜1片脆肉皖鱼头汤的做法鱼头洗干净，锅里下少许油，小火先把鱼头两面煎一下。鱼两遍都略熟，颜色变白以后。加水淹没过鱼头.放入姜片。小火煮15分钟.汤变奶白色以后，加入20克盐。即可盛出食用。...
炒脆肉皖美味好吃的做法大全，炒脆肉皖做法图解 如何做炒脆肉皖最美味
用料脆肉皖切片500克葱根姜片蒜瓣料酒勺盐克糖克白胡椒粉勺生抽勺炒脆肉皖的做法买来脆肉皖片，洗净，用盐，糖，生抽，白胡椒粉，料酒，姜丝，蒜末腌制2小时冷锅热油如图中红字翻炒出锅...
黑胡椒芒果~脆肉皖鱼美味好吃的做法大全，黑胡椒芒果~脆肉皖鱼做法图解
朋友给的，据说只有中山有，鱼肉爽脆！真是很神奇。初次尝试，在百度和下厨房找了方法，知道了鱼的属性，稍加调整！用料脆肉皖鱼500克花生油150克黑胡椒酱100克蚝油20克酱油20克芒果半个香葱一颗香醋10克白兰地1小盎司黑胡椒芒果~...
爆炒脆肉皖美味好吃的做法大全，爆炒脆肉皖做法图解 如何做爆炒脆肉皖最美味
用料脆肉皖1斤青椒2只姜适量葱2棵耗油1汤匙盐适量水淀粉适量爆炒脆肉皖的做法脆肉皖洗净切片（在菜场买的时候可以让切好），用盐，耗油，生油腌制20分钟。姜切蓉，葱切段，青椒去籽切滚刀。冷锅热油，油量不用太多，因为鱼片腌制时候已...
番茄脆肉皖美味好吃的做法大全，番茄脆肉皖做法图解 如何做番茄脆肉皖最美味
用料脆肉皖300克葱花1根香菜2根杏鲍菇1个番茄2个盐20克油10克胡椒粉5克蒜蓉适量番茄脆肉皖的做法葱花切丁，香菜切小段，备用。杏鲍菇洗干净，切丝。锅里放入1碗水煮开，倒入杏鲍菇，煮2分钟。捞起来备用。在番茄底部划一个十字...
炒脆肉皖鱼美味好吃的做法大全，炒脆肉皖鱼做法图解 如何做炒脆肉皖鱼最美味
今天婆婆生日，她喜欢吃脆肉皖，兰豆是婆婆种的，感觉自己太幸福了每天有有机菜吃。用料鱼500克姜5片葱2根炒脆肉皖鱼的做法洗干净鱼片，厨房纸擦干水，兰豆先过下热水捞起备用。锅热下油盐炒3分钟后下点蚝油，鱼片快熟放兰豆放一...
一鱼两吃，爆炒脆肉皖鱼片&椒盐脆肉皖鱼骨美味好吃的做法大全，一鱼两吃，爆炒脆肉皖鱼片&椒盐脆肉皖鱼骨做法图解
在钱大妈刚好看见两块吊水脆肉皖鱼腩，老公喜欢吃鱼，没忍住都买了下来。吊水脆肉皖肉质爽脆，鱼腩油脂丰富，香！但这个分量做一个菜太多了，吃到最后感觉会有点腻，所以今天就做个一鱼两吃，一道菜是爆炒脆肉皖鱼片，另一道是椒盐脆肉...
清蒸脆肉皖美味好吃的做法大全，清蒸脆肉皖做法图解 如何做清蒸脆肉皖最美味
用料葱2根姜1小块盐5克酱油2勺料酒2勺生粉1勺大葱1小段小米辣1个豆腐3小块鸡蛋2个鱼片13片清蒸脆肉皖的做法这脆肉皖鱼片是在钱大妈买的，都是现成的鱼片，拿回来先用盐抓一下洗干净后在腌制~~用料洒、盐、生粉、鸡蛋清腌...
糖醋脆皖鱼美味好吃的做法大全，糖醋脆皖鱼做法图解 如何做糖醋脆皖鱼最美味
央视播的——味道，介绍广东中山的脆皖鱼，看得我口水直流，今天终于买到脆皖，小贵，8两，21元。做了儿子最爱吃的糖醋味道，超级好吃，可以说是惊艳！肉质紧实弹牙香甜爽口，有野生的活的海虾的口感，河鲜的味道，绝对需要一试！用料脆皖鱼块（...
奶白色芋头脆皖鱼头汤美味好吃的做法大全，奶白色芋头脆皖鱼头汤做法图解
用料鱼头大芋头半个姜3~5片奶白色芋头脆皖鱼头汤的做法鱼头切半，芋头切块。热油，下鱼头煎，煎出香味，鱼头不易散盛出鱼头锅中下油，下芋头煎至表面微黄把油倒出！！！！这一步很关键，你总不能喝汤喝那么多油吧下白开水淹没芋头，撒上姜...
番茄脆皖鱼美味好吃的做法大全，番茄脆皖鱼做法图解 如何做番茄脆皖鱼最美味
用料脆皖鱼一斤，番茄一个，葱姜适量，盐适量，料酒适量番茄脆皖鱼的做法1，脆皖鱼，就是“苏草”，切片洗净用盐、鸡精、料酒腌制。2，热油锅爆香葱段姜丝，脆皖鱼入锅翻炒片刻后加入番茄，倒入半碗水，中小火焖煮五分钟（不用怕鱼肉碎了，脆皖...
沙姜爆炒脆肉皖鱼片美味好吃的做法大全，沙姜爆炒脆肉皖鱼片做法图解
火锅后被遗留下来的脆肉皖鱼片，必须好好对待用料无骨脆肉皖鱼片一份姜丝少许（腌制鱼片用）蛋清1个沙姜剁碎2块红葱头1个葱喜欢可以放多点蚝油1勺酱油1勺糖1勺沙姜爆炒脆肉皖鱼片的做法鱼片用盐水泡一下，洗净晾干，用油，姜丝，蛋...
煎炒脆肉皖美味好吃的做法大全，煎炒脆肉皖做法图解 如何做煎炒脆肉皖最美味
用料脆肉皖508克盐克生抽勺胡椒黑白均可欧芹碎或百里香迷迭香均可煎炒脆肉皖的做法不粘锅煎出油，纸巾弄掉油，然后放调料翻炒即可...
吃过嘎吱脆的鱼肉吗？沙姜脆皖！美味好吃的做法大全，吃过嘎吱脆的鱼肉吗？沙姜脆皖！做法图解
脆肉皖，相信广东地区的小伙伴都很熟悉了。中山市特产，以肉脆爽Q弹出名。而脆肉皖的肉质并非品种天生，皆由“人工所造”。从一条普通的鱼变成脆皖，需要在上市的前三四个月，把饲料养殖的草鱼改用高蛋白的蚕豆喂养，同时增加水...
煎焗脆肉皖美味好吃的做法大全，煎焗脆肉皖做法图解 如何做煎焗脆肉皖最美味
用料姜四五片红葱头一个姜粉蒜粉白胡椒粉生粉适量蒸鱼豉油煎焗脆肉皖的做法用姜片、姜粉蒜粉白胡椒粉生粉把鱼肉抓匀后封一层油，腌制半小时以上热锅热油、下新的姜片和红葱头爆香，下鱼片，平铺在锅里，煎到一面焦黄或者鱼肉...
酸笋脆皖鱼美味好吃的做法大全，酸笋脆皖鱼做法图解 如何做酸笋脆皖鱼最美味
第一次吃脆皖鱼，是在中山的一家店里，当时感受是惊艳，我当年考厨师证时，热炒做的是五彩鱼丝，深知鱼肉切丝炒如何不易，火大，油多，手快，缺一不可，否则就是碎糟糟的一盘，这脆皖鱼鱼肉筋道，做好了吃起来脆嫩，又不长胖，真是福利，当时人家说...
脆弱皖鱼美味好吃的做法大全，脆弱皖鱼做法图解 如何做脆弱皖鱼最美味
脆肉鲩，原产于广东省中山市长江水库，是中山市地理标志之一，是利用水库的矿泉水，喂精饲料，运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。用料姜片3片酱油1勺盐少许鱼500克葱适量淀粉少量蚝油少...
脆肉皖焖虾美味好吃的做法大全，脆肉皖焖虾做法图解 如何做脆肉皖焖虾最美味
用料虾只葱根料酒勺蚝油勺白糖克盐克姜片蒜瓣脆肉皖芹菜红色大辣椒脆肉皖焖虾的做法料酒姜腌制脆肉皖十分钟，用手充分的抓匀。下锅炸鱼至金黄色。下锅炸虾至皮脆捞起。锅里放油加热，下葱姜蒜，小火爆出味道。鱼和虾下锅，淋...
皖鱼🐟汤美味好吃的做法大全，皖鱼🐟汤做法图解 如何做皖鱼🐟汤最美味
～用料～皖鱼🐟汤的做法～...
蒸脆皖鱼美味好吃的做法大全，蒸脆皖鱼做法图解 如何做蒸脆皖鱼最美味
适量🈯的是吃多少放多少用料鱼适量酱油1勺耗油1勺蒸鼓油1勺蒜泥1勺蒜苗1根金针菇适量胡椒粉适量克蒸脆皖鱼的做法调好的酱料鱼提前用淀粉搅拌一下，盘底垫上金针菇，鱼片铺在上面，加入调好的酱料，上锅蒸8分钟出锅，加上自己吃...
脆肉皖美味好吃的做法大全，脆肉皖做法图解 如何做脆肉皖最美味
用料脆肉皖500克姜5片（切丝）蒜3瓣葱一颗料酒适量腐乳两块生抽适量老抽适量脆肉皖的做法把配料（葱，蒜，姜）准备好，鱼清洗干净沥水；放油热锅，把姜，蒜下锅爆香，放入鱼爆炒一分钟，加盐和料酒，再加适量清水，腐乳，闷五分钟，接着放生抽，老抽，葱，...
葱姜脆肉皖美味好吃的做法大全，葱姜脆肉皖做法图解 如何做葱姜脆肉皖最美味
中山特色美食20分钟即可完成用料脆肉皖500克葱2根姜10片蚝油1勺酱油2勺料酒2勺生粉2勺葱姜脆肉皖的做法脆肉皖切片，放入生姜四片、料酒两勺、生粉两勺。抓匀。锅内加油，爆香姜片。加入鱼肉，煎至八成熟。加葱段，耗油一勺，酱...
姜葱脆肉皖美味好吃的做法大全，姜葱脆肉皖做法图解 如何做姜葱脆肉皖最美味
用料脆皖1斤姜葱蒜适量姜葱脆肉皖的做法选脆皖鱼腩，切1cm左右宽，放一勺盐，1勺生粉抓几下，用清水冲洗干净。加入姜丝。2勺生粉，2勺花生油。抓匀腌制15分钟。调汁：2勺蚝油，3勺蒸鱼豉油，1勺白糖，1丢丢鸡粉。搅拌均匀。平底锅加油...
椒盐脆肉皖美味好吃的做法大全，椒盐脆肉皖做法图解 如何做椒盐脆肉皖最美味
有一天看朋友圈看到有人在吃，馋哭了，可是两个人买菜真的不好买，后面爸妈给了好多脆肉皖给我，于是，就做起来了。用料脆肉皖鱼骨若干料酒少许蒜粉少许盐少许生粉随意椒盐脆肉皖的做法把脆肉皖洗干净，晾干，加盐，料酒，生粉，蒜粉，喜欢...
焖脆皖鱼美味好吃的做法大全，焖脆皖鱼做法图解 如何做焖脆皖鱼最美味
这里写的根据自己口味是每个人口味不同。用料鱼500克姜20克蒜苗适量根据自己口味干辣椒适量根据自己口味大蒜2瓣焖脆皖鱼的做法市场买的鱼回来清洗干净。蒜苗蒜姜干辣椒切小。大蒜干辣椒姜下锅先爆香后加入鱼加入水焖...