姜葱脆肉皖美味好吃的做法大全,姜葱脆肉皖做法图解 如何做姜葱脆肉皖最美味 厨艺录 家常菜 1.74W 大中小设置文字大小 用料 脆皖 1斤 姜葱蒜 适量 姜葱脆肉皖的做法 选脆皖鱼腩,切1cm左右宽,放一勺盐,1勺生粉抓几下,用清水冲洗干净。 加入姜丝。 2勺生粉,2勺花生油。 抓匀腌制15分钟。 调汁:2勺蚝油,3勺蒸鱼豉油,1勺白糖,1丢丢鸡粉。搅拌均匀。 平底锅加油。 平铺脆皖。 煎至两面金黄,加1小勺米酒增香 加葱姜蒜,倒入步骤5料汁,拌匀,加盖小火焗2分钟 加入葱段。 加少许尾油,出锅。 TAG标签:好吃 脆肉 姜葱 姜葱脆肉皖 #