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沙姜爆炒脆肉皖鱼片美味好吃的做法大全,沙姜爆炒脆肉皖鱼片做法图解

沙姜爆炒脆肉皖鱼片的做法步骤图

火锅后被遗留下来的脆肉皖鱼片,必须好好对待

用料  

无骨脆肉皖鱼片 一份
姜丝 少许(腌制鱼片用)
蛋清 1个
沙姜剁碎 2块
红葱头 1个
喜欢可以放多点
蚝油 1勺
酱油 1勺
1勺

沙姜爆炒脆肉皖鱼片的做法  

  1. 鱼片用盐水泡一下,洗净晾干,用油,姜丝,蛋清腌制

    沙姜爆炒脆肉皖鱼片的做法步骤图 第2张
  2. 红葱头,葱,沙姜,备用

    沙姜爆炒脆肉皖鱼片的做法步骤图 第3张
  3. 热锅冷油,扔下去

    沙姜爆炒脆肉皖鱼片的做法步骤图 第4张
  4. 下鱼片

    沙姜爆炒脆肉皖鱼片的做法步骤图 第5张
  5. 快速翻炒

    沙姜爆炒脆肉皖鱼片的做法步骤图 第6张
  6. 耗油,酱油,砂糖,快速翻炒,可以贊点,家里有宝宝。就没放了,也可以加辣椒,家里有宝宝,也没放了

    沙姜爆炒脆肉皖鱼片的做法步骤图 第7张
  7. 试味,加葱,继续翻炒

    沙姜爆炒脆肉皖鱼片的做法步骤图 第8张
  8. OK,拍照

    沙姜爆炒脆肉皖鱼片的做法步骤图 第9张
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