简单易学的中种奶香软面包美食做法
用料中种面团.高筋面粉400克牛奶250克酵母4克主面团.黄油40克奶粉20克酵母1克细砂糖60克盐4克蛋清1个鸡蛋量蛋黄1个鸡蛋量（抹面）中种奶香软面包的做法将牛奶放入面包桶并加入30克细砂糖，面粉覆盖在牛奶之上，在面粉中挖个...
超柔软超香中种小面包美味好吃的做法大全，超柔软超香中种小面包做法图解
用料中种A高筋面粉150克牛奶150克细砂糖10克高糖酵母1.5克主面团B高粉200克鸡蛋1个盐1克牛奶20克细砂糖25克高糖酵母2克黄油20克底料低筋面粉10克细砂糖5克黄温10克装饰鸡蛋1只蜂蜜少量超柔软超香中种小面包的做法准...
超柔软牛奶小面包（中种法）美味好吃的做法大全，超柔软牛奶小面包（中种法）做法图解
如棉花一样柔软。虽然没有用淡奶油、奶酪但是真的奶味十足醇厚这款面包含水量比较高不建议最后手工揉面出膜加入主面团发酵好后请戴一次性手套操作那种手术用一次性手套哦我家烤箱是90升的10个小胖子刚刚好请根据自家...
奶香浓郁——冷藏中种法软餐包、香肠软包、芝士培根软面包（手揉面团，千石烤箱）美味好吃的做法大全，奶香浓郁——冷藏中种法软餐包、香肠软包、芝士培根软面包（手揉面团，千石烤箱）做法图解
用料中种高筋面粉350克牛奶200克干酵母5克主面团高筋面粉50克奶粉100克鸡蛋1个细砂糖40克牛奶50克黄油40克盐5克其他配料香肠若干根培根若干片马苏里拉若干涂表层蛋液（可选）少许涂表层牛奶（可选）少许装饰用燕麦（可选）少许装...
最好吃最松软的奶香面包-中种北海道美味好吃的做法大全，最好吃最松软的奶香面包-中种北海道做法图解
第一次在下厨房分享~红红火火恍恍惚惚哈哈哈~只为记录📝，不喜请右转~这一款面包真的真的就像云朵☁般柔软超级超级无敌松软，简直让你无从下手！！满满的奶香味，没有一丝丝让人讨厌的发酵酒味🌟🌟🌟🌟🌟用料中种面团：新良高粉2...
松软的奶香面包（70%中种）美味好吃的做法大全，松软的奶香面包（70%中种）做法图解
老公喜欢吃面包当早餐，所以经常自己做来吃，比外面买的更健康。这次做的非常柔软，发酵也不错，记录下来。用料中种面团:高筋面粉300克牛奶210克酵母5克糖15克主面团:高筋面粉100克低筋面粉30克蛋液60克糖35克盐5克酵母5克淡...
松软香肠面包（中种法）美味好吃的做法大全，松软香肠面包（中种法）做法图解
这款中种法的面包松软香甜，比一般面包松软多了，头一天晚上就要和好面放冰箱冷藏发酵，做过很多次，是孩子们的最爱！早餐、下午茶都很完美，我这个配方是13个面包的量，因为今天要分享给其它小朋友，所以做得多，如果想要减少一半的量...
牛奶软面包（中种法）美味好吃的做法大全，牛奶软面包（中种法）做法图解
中种法制作面包中种法：是使用50％以上面粉与酵母和水（牛奶）等混合，调制成面团进行发酵成熟得到种子面团，再与其余原料混合，制成主面团进行发酵方法。优点：发酵时间长，面团成熟同时吸水，内相湿软，纹理均匀细密，体积大，保水性好，老化慢...
香软牛奶面包『中种法』美味好吃的做法大全，香软牛奶面包『中种法』做法图解
你的好，所有人都会喜欢💕感谢“宅在路上”作者的分享，这个面包做过很多次了，家人朋友一致好评每次做一盘分分钟被抢光，所以这次做了翻倍的量我是手揉的，有厨师机建议用厨师机，要不主面团开始时超湿粘手，嫌墨迹的就不要手揉啦...
「中种」淡奶油软面包--超柔软拉丝‼️美味好吃的做法大全，「中种」淡奶油软面包--超柔软拉丝‼️做法图解
给同事烤一个不是很甜的面包，虽然不甜，但是很软，像棉花一样，发酵的味道，越嚼越香用料中种高筋面粉175克酵母2.5克水100克主面团高筋面粉90克酵母1克细砂糖30-40克盐3克蛋液35克淡奶油52克奶粉20克香草精3-5滴黄油10克其他...
超软牛奶面包（中种法）美味好吃的做法大全，超软牛奶面包（中种法）做法图解
用料中种面团：高筋面粉210克，酵母3克，白糖15克，牛奶130克。主面团：高粉90克、奶粉10克、酵母1克、细砂糖45克、盐4克、鸡蛋1个（约50克）、牛奶30克、黄油45克超软牛奶面包（中种法）的做法提前做好中种面团，备用。中种面团材料混合...
柔软拉丝的奶香北海道面包（中种法）美味好吃的做法大全，柔软拉丝的奶香北海道面包（中种法）做法图解
配方适应USAPan大号吐司盒13x4x4。普通吐司盒请减量。编辑中。。。用料中种面团：高筋面粉450g或3cup牛奶135g或2/5cup奶油180g或180ml细砂糖20g或1.5Tbsp鸡蛋1个酵母4g或2tsp主面团：奶粉70g或1cup细砂糖90g或2/5cup鸡蛋...
超软牛奶面包卷（中种）美味好吃的做法大全，超软牛奶面包卷（中种）做法图解
手揉要减少液体的用量用料中种面团：高筋面粉210克牛奶120克酵母2克细砂糖15克主面团：高筋面粉90克牛奶30克酵母1克奶粉10克细砂糖30克鸡蛋1个50克盐2克黄油40克超软牛奶面包卷（中种）的做法中种材料混合，揉成光滑的面团，盖保...
奶香小餐包（中筋面粉，中种）美味好吃的做法大全，奶香小餐包（中筋面粉，中种）做法图解
#中筋面粉是家常面粉，我喜欢用它嗑面包，用中筋面粉做普通的欧包、餐包都成功过，但是中筋吐司做的不太成功，还在摸索#中种用的牛奶量比较多，因为我用的中筋面粉吸水性特别好，就像海绵一样，加多少水，都能吸进去，我也很苦恼，因为废...
波兰种软香面包（中筋粉）美味好吃的做法大全，波兰种软香面包（中筋粉）做法图解
用料面种中筋面粉50克水50克酵母1克主面团中筋面粉220克牛奶70克全蛋液50克奶粉15克糖40克盐2克酵母2克黄油18克全蛋液（刷表面）适量波兰种软香面包（中筋粉）的做法先把面种的材料全部混合后进行发酵，可提前放冰箱冷藏隔夜发...
软软香香的香肠面包（中种法）美味好吃的做法大全，软软香香的香肠面包（中种法）做法图解
用料中种面团：高筋面粉165克牛奶110克酵母2克糖5克主面团：高筋面粉35克低筋面粉50克（可以换成普通面粉35克，玉米淀粉15克）牛奶35克蛋液25克酵母1克糖15克盐3克黄油20克（可换成10克黄油，10课椰子油）软软香香的香肠面包（中种法）的...
中种+波兰种超软香橙卡仕达面包美味好吃的做法大全，中种+波兰种超软香橙卡仕达面包做法图解
作为一名爱吃面包的宝妈，带娃之余，一直想要用最短的时间做出不含添加剂的健康的最松软的面包。尝试过100%中种法，70%中种法，最后发现50%的中种法+波兰种的方法，做出来的面包最松软，而且耗时短。比如前一天晚上花十几分钟提...
中种软面包美味好吃的做法大全，中种软面包做法图解 如何做中种软面包最美味
做个记录，如果只想做12个，种面团175克，主面团125克，糖40克，不想甜30克，用料中种面团高粉300水或牛奶210克左右干酵母3克主面团高粉200克蛋白33克糖60克牛奶或水80克左右淡奶油30克可换同等液体盐1克克黄油或植物油10克椰蓉...
软软的面包（80%中种）美味好吃的做法大全，软软的面包（80%中种）做法图解
每天的忙碌总想做一款自己喜欢的面包简单又快手味道醇厚香甜软软的拿不住的惊喜感受食物带来的惊喜用料面包粉（中种）800克牛奶480克酵母8克主面团面粉200克牛奶70克酵母2克鸡蛋2个（去壳后蛋液100克）糖90克盐9克奶粉40克黄...
酸奶中种超软小面包（不用奶油）美味好吃的做法大全，酸奶中种超软小面包（不用奶油）做法图解
也可以参考我的最新揉面方法：10分钟手套膜好松软，不用揉到完全扩展的手套膜。面包不甜，喜欢甜的要#加糖#哦，或者包馅。。。为了不长胖，不用奶油和黄油，又想吃软面包，所以做了这个如果不要中种和折叠,必须揉到大片手套膜，烤箱...
奶香小餐包（中种面包）美味好吃的做法大全，奶香小餐包（中种面包）做法图解
100%中种小面包，组织非常好！（谨记水量大少，必须调控好）揉好的中种必须低于26度才可以哦！用料（中种部分）高筋粉300g牛奶145g砂糖35g全蛋液20g盐2g酵母2g（主面团）全蛋液10g酵母2g（冬天3克）奶粉10g盐1g黄油25g芝麻适量阳晨10寸方形烤...
低脂酸奶蜂蜜软面包（汤种+中种）美味好吃的做法大全，低脂酸奶蜂蜜软面包（汤种+中种）做法图解
第一次结合汤种做面包，比单纯用中种更易出膜，成品云朵一样柔软用料面粉（汤种）30ml水（汤种）75ml面粉（中种）220ml谷脘粉（中种）10ml酵母（中种）5ml酸奶（中种）100ml蜂蜜（中种）10ml面粉（主面团）250ml谷脘粉（主面团）10ml鸡蛋（主面团）1只酸奶（主面团）3...
超软炼奶甜面包（中种）美味好吃的做法大全，超软炼奶甜面包（中种）做法图解
原本是要做吐司的，后来想试试新模具，太多模具买了没开光了所以就做成小面包了，没想到特别的软，而且很好吃炼奶功不可没-.-份量：一个450g吐司模（我没用吐司模，用了6个三能的蛋糕模）用料中种原料高筋面粉220g牛奶140g即发干酵母...
中种奶香排包（软妹子）美味好吃的做法大全，中种奶香排包（软妹子）做法图解
这个方子是我御用方子，从日式面包卷演变来。用中种发酵法缩短发酵时间，上班族也可以下班轻松做面包。入了深烤盘出品排包有土司的口感。最近爱上做面包，同学送了厨师机1400克面团10分钟出手套膜。比起以前用面包机1100克...
好吃松软奶香浓郁的中种吐司面包美味好吃的做法大全，好吃松软奶香浓郁的中种吐司面包做法图解
用料高筋面粉320克鸡蛋1个糖50克黄油25克奶粉15克盐4克鲜奶160克酵母4克好吃松软奶香浓郁的中种吐司面包的做法210克高粉+15克糖+130克鲜奶+3克酵母搅拌做成中种，我放在室温5～6度20个小时发起蜂窝状。一个鸡蛋+1克酵母+...