简单易学的超级美味卤金钱腱美食做法
金钱腱是后腱的腱心和偏上的部分，就像肱三头肌，肱二头肌这种，他把肌肉分割的很细，是牛小腿内1块修长而带筋的肉，是全只牛最贵的部位，当然拿来做卤牛肉是最好吃的。用料金钱腱2斤八角4个茴香少量桂皮2块花椒一把干辣椒8个香...
秘卤金钱腱---土豪版美味好吃的做法大全，秘卤金钱腱---土豪版做法图解
喵厨也爱fashion,私厨也是很豪放的，特此血本two条金钱小健，成就现在的秘卤金钱腱，只为了土豪一把。用料牛腱（金钱腱）2条喵厨私家卤水一大锅秘卤金钱腱---土豪版的做法金钱腱2条，插出一些小孔，放在水中放血，一般根据牛腱大小，24...
美食美刻——金钱腱 卤金钱腱美味好吃的做法大全， 卤金钱腱做法图解
美食美刻——金钱腱金钱腱是哪个部位？•金钱腱是一块在牛小腿内修长条带筋的肉,从其横剖截面上可看到肉里包筋,筋里有肉,筋肉互相纵横交错的"金钱"状,肉质更是爽口甘甜,所以我一直认它是全牛中最好的一块肉,事实上也是...
酱卤金钱腱美味好吃的做法大全，酱卤金钱腱做法图解 如何做酱卤金钱腱最美味
用料牛腱1000克酱卤金钱腱的做法新鲜牛脚趾，金钱腱，也是三花趾。卤好的样子。切片。来，张嘴✌🏻...
香卤金钱腱美味好吃的做法大全，香卤金钱腱做法图解 如何做香卤金钱腱最美味
牛腱卤好后可以分袋装冷藏或冷冻。直接切片当冷盘、或是加工做成牛肉面都很方便！~用料金钱腱2个葱姜蒜若干小米椒2根花椒1小勺黄酒适量冰糖适量酱油适量洋葱半颗香卤金钱腱的做法精修去除牛腱表面油脂筋膜冷水入锅放入...
凉拌金钱腱美味好吃的做法大全，凉拌金钱腱做法图解 如何做凉拌金钱腱最美味
适合没时间做饭的人用料金钱腱一整条十三香炖肉调料2小包山楂一小把姜10片酱油、醋、香油、糖适量凉拌金钱腱的做法金钱腱洗净，焯水！将牛肉放入开水锅中，加入炖肉料包、山楂、姜片。大火煮开，转小火炖3小时。炖好后取出牛...
熊记私房菜--卤金钱腱美味好吃的做法大全，熊记私房菜--卤金钱腱做法图解
用料金钱腱2000克老抽适量酱豆腐一块花椒适量八角一颗草果适量姜适量葱适量啤酒一听干辣椒2颗豆瓣酱100克桂皮一个陈皮或干佛手适量盐适量酱油适量香醋适量熊记私房菜--卤金钱腱的做法菜谱来啦--金钱腱汆烫--调料：花椒...
高原上的金钱腱～卤牦牛腱美味好吃的做法大全，高原上的金钱腱～卤牦牛腱做法图解
好肉要善待用料牛腱2500克香叶1片八角1个茴香1克陈皮2片姜10片草果半个还有很多香料不一一发了酱油半碗黄豆酱两大勺高原上的金钱腱～卤牦牛腱的做法牛腱泡水2小时分解牛肉，用绳扎紧，是为了达到更好的口感和火候控制绳子...
超级美味的金钱南瓜饼易做又好吃的窍门
最近吃播看多了就特别馋这个南瓜饼奈何家里这边的糕点店都没得卖所以就只好自己动手咯用料南瓜克糯米粉克饼干芝麻克油克白砂糖可有可无根据个人口味选择超级美味的金钱南瓜饼的做法南瓜蒸熟压泥（喜甜或南瓜不够甜可放...
酱金钱腱美味好吃的做法大全，酱金钱腱做法图解 如何做酱金钱腱最美味
酱牛肉是我家早餐的常客牛肉面、牛肉三明治、牛肉🍔用料金钱牛腱1根酱金钱腱的做法牛肉放盆中，用流动水冲洗牛肉一小时左右。牛肉冷水下锅煮开，浮沫出来捞出洗净。放入高压锅，加葱、姜、老抽、生抽、黄豆酱、（香叶、花椒...
15味香料的老卤金钱腱美味好吃的做法大全，15味香料的老卤金钱腱做法图解
家里有一锅4年的老卤最近在减脂所以储备10斤酱牛肉好啦！用料牛腱10斤基础调味料洋葱1个生姜一大块干黄酱0.5袋可乐1瓶330ml老抽50ml盐100克香料桂皮2块香叶4片八角5个花椒两大勺小茴香两大勺白芷5片北芪2只砂仁3克山奈...
红卤金钱腱美味好吃的做法大全，红卤金钱腱做法图解 如何做红卤金钱腱最美味
推荐使用厨具：MijiDesignGermany瓷釉28cm煎炒锅MijiDesignGermany瓷釉24cm汤锅MijiMaxCTM3500II嵌入式混合炉/MijiStar3感应炉用料金钱腱1个葱100g洋葱1个猪油2勺卤水酱油1瓶水3瓶（和酱油瓶一样）红卤金钱腱的做法准备食...
朋友吃过要学着做卤水金钱腱简单美味👩🏻🍳美味好吃的做法大全，朋友吃过要学着做卤水金钱腱简单美味👩🏻🍳做法图解
用料生抽半碗冰糖30克花雕酒半碗姜两片蒜头3粒王守义卤水料包小包朋友吃过要学着做卤水金钱腱简单美味👩🏻🍳的做法卤水金钱腱牛腱两斤步骤1.洗干净牛腱切两段，容易入味凉水姜2片放入牛腱焯水水开3分钟取出。步骤2....
切不碎的金钱腱（卤）美味好吃的做法大全，切不碎的金钱腱（卤）做法图解
筋肉相连美味奇缘卤牛腱是百吃不厌的一款单品用料姜片5片八角8个桂皮3块香叶6片切不碎的金钱腱（卤）的做法解冻，泡血水（两个小时），冷水煮开所有调料放入电饭锅加入煮过的金钱腱电饭锅按牛羊肉开关，煮，一根筷子可以插入即可，不能...
简单易学的小美卤金钱腱美食做法
小朋友非常捧场，每次这个菜都第一个光盘，还得到了先生的高度表扬。所以几乎每周卤1次啦！以前都是老爸老妈帮我牛肉卤好切好，每顿分好，吃的时候只要提前解冻，和薄皮辣椒一炒就很好吃。现在我增加了香料，味道更浓郁，吃的时候只...
辣卤金钱腱美味好吃的做法大全，辣卤金钱腱做法图解 如何做辣卤金钱腱最美味
美国板健澳洲牛腱口感都不一样，今天的是乌拉圭的金钱腱，不想再吃五香味的，来个辣的换换口味用料香叶3片生抽2勺老抽自己衡量颜色勺料酒3勺干辣椒10个花椒一大把粒桂皮1块冰糖大拇指大小的3块克陈皮2片姜2片盐若干克蚝油3...
轻卤金钱腱美味好吃的做法大全，轻卤金钱腱做法图解 如何做轻卤金钱腱最美味
一年四季都适合，一年四季都会想吃。为什么叫轻卤，因为老抽生抽的量较少，卤汁并不浓郁，牛腱有淡淡的卤煮的味道。用料老抽适量香叶2-3片八角2-3个姜6-8块桂皮2-3块花椒3-6粒生抽适量冰糖适量干辣椒2-3个黄酒适量盐少许大蒜...
0基础做美味牛腱子-清炖牛腱（金钱腱）美味好吃的做法大全，0基础做美味牛腱子-清炖牛腱（金钱腱）做法图解
用料牛腱1000克清水适量0基础做美味牛腱子-清炖牛腱（金钱腱）的做法金钱腱1000g料酒（未出镜）姜片备用冷水下锅，过水煮一遍，水开后，捞起，换水。这一步不能省，去血水、去嘌呤另起一锅水，没过牛腱，加水、料酒、姜片盖上盖子，大火煮开，...
简单易学的金钱腱（卤味）美食做法
没有更多的调味料，简简单单吃卤味，用料八角2个桂皮1小块香叶1小片花椒若干粒老抽3勺生抽2勺姜片6片蒜片10片冰糖几粒盐一点点克金钱腱（卤味）的做法选择食材很重要，卤后，看看金钱腱切出来的花纹就知道了。百度里有介绍炒锅放...
安格斯金钱腱完美卤牛肉～美味好吃的做法大全，安格斯金钱腱完美卤牛肉～做法图解
安格斯是仅次于和牛的牛品种金钱腱筋肉相间，绝对是完美卤味用料牛腱1000克八角适量茴香适量桂皮适量料酒适量姜适量生抽适量老抽适量盐适量冰糖适量安格斯金钱腱完美卤牛肉～的做法将解冻好的金钱腱放在冷水里泡三十分，换...
卤金钱腱美味好吃的做法大全，卤金钱腱做法图解 如何做卤金钱腱最美味
卤牛腱也是一道卡路里很低的菜，健身的朋友可以试试做，做法简单，但是时长比较久用料生抽2勺老抽半勺干辣椒5、6个花椒花椒粉一勺量桂皮1块陈皮半片姜3-4片八角3.4个盐适量冰糖5.6粒料酒2勺黄豆酱1勺卤金钱腱的做法把牛腱...
秘制卤水牛腱金钱肚美味好吃的做法大全，秘制卤水牛腱金钱肚做法图解
跟我师傅学的一种卤水！分享一下！师傅只告诉我材料，份量部分我都是凭个人口味，平时都没有称份量的。有些记得就写上。想试做的亲自己调整一吓哈！用料牛腱300克香叶五块花椒少许姜5片八角少许老抽少许生抽少许料酒少许桂皮少...
极简版高压锅卤牛腱子，酱金钱腱美味好吃的做法大全，极简版高压锅卤牛腱子，酱金钱腱做法图解
我并不分得清自己做的是卤牛肉还是酱牛肉，所以就这么写了。一直奇怪自己卤的牛腱子为什么没有别人的好看，现在发现，不是厨艺问题，而是要牛腱子正经才行，有金钱腱的存在，哈哈我也能做成漂亮透光不散架了用料牛腱2-3根大葱一...
卤牛金钱腱美味好吃的做法大全，卤牛金钱腱做法图解 如何做卤牛金钱腱最美味
用料香叶4片老抽100ml生抽100ml八角4个姜8片葱6根桂皮4块干辣椒4个冰糖50克花椒30粒金钱腱1Kg卤牛金钱腱的做法1.腱子肉解冻后从中间切两段2.冷水泡去血水，约2小时3.冷水入水，放入泡好的金钱腱，水开后焯水，捞去浮沫。4.另...
超级美味的卤牛腱子美味好吃的做法大全，超级美味的卤牛腱子做法图解
卤牛腱子的做法很多，每个人口味不一样，做出来的口感也各有千秋。这次做了款自己喜欢的辣味，非常满意。用料牛腱子2个香叶，八角，桂皮，花椒，葱姜，适量料酒，老抽，生抽，冰糖适量超级美味的卤牛腱子的做法冷水锅中放葱段姜片，少许花椒，...