口感超好的酸梅汤方子美味好吃的做法大全,口感超好的酸梅汤方子做法图解
夏天大家都喜欢喝冰凉凉的饮料解渴,我推荐大家试试冰镇酸梅汤,大人小孩都喜欢的健康饮品,酸酸甜甜超好喝,大家不用错过哦。酸梅汤特别适合夏天喝,它的功效是:清热解暑、开胃生津、助脾胃消化,抗疲劳等~
用料
乌梅 | 47克 |
甘草 | 3克 |
山楂 | 13克 |
陈皮 | 17克 |
桑葚 | 15克 |
洛神花 | 10克 |
水 | 2500ml |
冰糖 | 190克 |
口感超好的酸梅汤方子的做法
这个是烟熏味的,乌梅比较黑
这是原味的,我个人比较喜欢喝原味,我发现南方的朋友们都比较喜欢原味,北方的朋友喜欢烟味,正宗的酸梅汤其实就是烟熏味的,但是原味也是超好喝滴
1、所有材料洗干净
2、加入2500ml水浸泡30分钟
3、大火烧开,转中小火熬35分钟
4、熬好前5分钟加入190克冰糖,热的时候喝会觉得有点甜,比较酸,冰镇过后口感好太多了,所以说是冰镇酸梅汤喜欢桂花味的把汤渣捞起来,加入桂花再煮两分钟即可,晾凉后放入冰箱冷藏2小时就可以喝啦
一次放一小包桂花就可以了,喜欢薄荷味的亲可以加入一小包薄荷,也别有一番味道
一次煮一锅够一家人喝,好喝又不贵,不用外面一杯奶茶的钱
出门也会带上一杯,好安逸呀……
我很少喝外面有无添加剂的饮料有什么不懂的可以咨询我,可以教你们怎样选好的原材料
小贴士
1、不可以用铁器来煮,可以用养生壶、不锈钢汤锅
2、孕妇必须去掉山楂
3、捞出的汤渣可以加1200毫升水煮第二遍