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皮冻汤包的精选大全
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皮冻汤包的精选大全
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皮冻汤包美味好吃的做法大全,皮冻汤包做法图解 如何做皮冻汤包最美味
08-02
用料猪皮克皮冻汤包的做法1...
皮冻/鸡汤美味好吃的做法大全,皮冻/鸡汤做法图解 如何做皮冻/鸡汤最美味
12-04
菜谱来自多位大神合并整理。只是简单的记录,结合个人经验、个人口味、个人需求,能力水平等修改。留作备忘录用。不建议跟做。用料猪皮4斤揉搓盐1调羹揉搓料酒3调羹二次焯水料酒3调羹二次焯水葱半根二次焯水姜5片二次焯...
猪皮冻/汤美味好吃的做法大全,猪皮冻/汤做法图解 如何做猪皮冻/汤最美味
11-23
用料冷冻猪皮手掌大小4—5块姜1片盐一小勺水1000g豌豆两拳黄豆二分之一拳猪皮冻/汤的做法黄豆豌豆提前泡好(最少两小时),冷冻猪皮,放入锅中,加水加姜,煮软,取出,正反两面刮油去毛猪皮清洗后,撒盐搓揉,冲洗干净,切条,切丁锅中加水,1...
自制鸡汤冻(代替灌汤包中的猪皮冻)美味好吃的做法大全,自制鸡汤冻(代替灌汤包中的猪皮冻)做法图解
10-01
突然想做灌汤小笼包,但是看了一下菜谱,许多都需要做猪皮冻,个人觉得挺麻烦而且不太健康,于是我做了这个鸡汤冻,非常简单也比较健康,而且鸡汤冻遇热会融化,也能达到灌汤的效果。用料鸡汤(可以是自己煮的或者买现成的)200克吉利...
Q弹皮冻(灌汤包用的皮冻)易做又好吃的窍门
05-28
前几天和儿子上完早教课在“弄堂小笼包”吃了个午饭,点了几个小笼包,嗯,确实很小!本来我想怎么也跟“二姑包子”那么大吧,确实是我头发短,见识也短了!哈哈哈哈哈不过儿子很喜欢吃,儿子喜欢就是我的动力,果断研究起来!我属于手残...
用于灌汤包子的皮冻美味好吃的做法大全,用于灌汤包子的皮冻做法图解
04-08
用料猪皮(刮干净油后)100克料酒1勺水600克小葱1根姜1块用于灌汤包子的皮冻的做法将猪皮清洗干净,加料酒放入开水中焯水,煮3~4分钟,能用筷子捅开洞就可以捞出来。用凉水稍冲一下,趁热将猪皮上的油脂刮干净。撒一些盐和碱,加热...
皮冻汤美味好吃的做法大全,皮冻汤做法图解 如何做皮冻汤最美味
12-25
用料食材:猪皮姜片适量八角4个香叶3片料酒1勺葱白适量皮冻汤的做法第一步:先将猪皮洗干净,冷水下锅,水开煮3分钟第二步:捞出刮出多余油脂,翻面刮毛,用清水洗干净第三步:将猪皮切成小块,放入锅中加入适量水、料酒、八角、香叶、...
汤包的灵魂~猪皮汤汁冻易做又好吃的窍门
03-19
汤包汁哧溜哧溜的诱惑的不得了,QQ超级爱,干脆做起来,那么汤汁的灵魂就必不可缺了,下面我们一起动起手来做吧小笼包方子还在制作,争取今晚更新哈。😝用料猪皮500克姜6片料酒12克水or肉汤800克汤包的灵魂~猪皮汤汁冻的做法从...
肉皮冻(用于汤包)美味好吃的做法大全,肉皮冻(用于汤包)做法图解
08-18
150克肉皮加600克左右水,水多点少点都没有关系用料猪皮克水生姜料酒盐肉皮冻(用于汤包)的做法肉皮洗净刮干净,水中加几片姜,料酒,放入肉皮烧熟捞出肉皮,剔干净肥肉,切成小块重新把肉皮放入水中,高压锅上气后转中小火1.5小时。...
用鸡汤做成皮冻,汤包鲜美无比美味好吃的做法大全,用鸡汤做成皮冻,汤包鲜美无比做法图解
08-26
儿子比较喜欢吃灌汤包,都是在外面买,天热了也不太放心,在哔哩哔哩里看了阿老师的视频,觉得也不是太难,就自己试试看了。用料猪肉400克鸡架1付鸡爪3只鸡蛋1个面粉2小碗用鸡汤做成皮冻,汤包鲜美无比的做法鸡架和鸡爪洗净剁碎...
肉皮冻(含小笼汤包的)美味好吃的做法大全,肉皮冻(含小笼汤包的)做法图解
12-08
因这次病毒肺炎宅在家才有机会做这道年前就想做的皮冻被家人嫌弃的猪肉皮因此翻身了~用料焯煮肉皮:猪肉皮400克左右水适量(没过肉皮)生姜3片白酒5克炖煮肉皮:猪肉皮300克(刮去脂肪后的重量)水➊1000克八角2个香叶2片姜5片白...
无皮冻迷你灌汤包(小美饺子皮版)美味好吃的做法大全,无皮冻迷你灌汤包(小美饺子皮版)做法图解
01-27
家有小朋友不吃肉包的包子皮于是有了这迷你灌汤包小朋友一次吃5个爱了爱了赶紧做记录用料饺子皮适量猪肉500克鸡蛋1个葱20克姜20克酱油60克细砂糖5克盐5克五香粉1克白胡椒粉2克玉米油20克水80克无皮冻迷你灌汤包(小美...
饺子皮版汤包(不加皮冻版)美味好吃的做法大全,饺子皮版汤包(不加皮冻版)做法图解
07-27
用料饺子皮若干张猪肉馅适量葱1根生抽3勺盐适量饺子皮版汤包(不加皮冻版)的做法猪肉絞馅(懒人版,勤快的人可以选择自己剁馅,更细腻)猪肉馅加水(少量多次)顺着一个方向搅拌,待水都吸收后继续加水搅拌,直到肉馅饱满水嫩,不能再额外...
「点心」灌汤小笼包(饺子皮无皮冻版)美味好吃的做法大全,「点心」灌汤小笼包(饺子皮无皮冻版)做法图解
07-05
今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。盒马不售猪皮,家中亦无人喜食鸡爪,故以吉利丁代之。可包30个。用料猪前腿夹心肉250克...
小笼包汤包不用肉皮冻美味好吃的做法大全,小笼包汤包不用肉皮冻做法图解
03-16
猪皮冻的太麻烦,现吃现做一样汤肉鲜美用料温水1碗面粉2碗酵母8克肉馅500克蚝油2勺盐12克五香粉1勺葱1根姜5片热水米饭碗1碗生抽2勺小笼包汤包不用肉皮冻的做法面粉酵母发面,发至两倍大蜂窝状肉馅一个方向搅打上劲,盐五香...
猪皮冻、鸡汤皮冻的做法·灌汤包、煎包食材美味好吃的做法大全,猪皮冻、鸡汤皮冻的做法·灌汤包、煎包食材做法图解
02-11
用料猪皮冻👇刮干净的猪皮200克清水1200克盐适量葱段3段姜片6片料酒约20克鸡汤皮冻👇鸡爪约350克鸡骨头约200克香叶3片八角1个料酒20克猪皮冻、鸡汤皮冻的做法·灌汤包、煎包食材的做法准备好所需食材⚠️我这里的猪皮...
灌汤包皮冻美味好吃的做法大全,灌汤包皮冻做法图解 如何做灌汤包皮冻最美味
10-25
用料【猪皮冻】猪皮500克水,煮皮冻用1000克八角2个大葱1根姜20克料酒70克盐1/2茶匙水,根据猪皮重量换算3:1,熬制皮冻用适量灌汤包皮冻的做法用镊子把猪皮上的残留毛去干净,清洗后放入小美网兜,50度清洗干净将清洗干净的猪...
素“皮冻”小笼汤包美味好吃的做法大全,素“皮冻”小笼汤包做法图解
01-27
用料面粉500克热水100克冷水150克盐(面皮)2克猪肉300克葱姜花椒适量洋葱半个卷心菜页3片葱花一大把盐(肉馅)4克五香粉1勺糖适量生抽3勺老抽1勺耗油1勺热油50克海带(熬汤)50克香菇(熬汤)2朵卷心菜叶(熬汤)2片盐(熬汤)4克吉利丁片2...
猪皮冻(配汤包/小笼包)美味好吃的做法大全,猪皮冻(配汤包/小笼包)做法图解
11-14
此食谱来自米博乐享家@陈蕾猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食。将除了毛的猪皮,放入适当的调料,进行长时间的熬制,使熬制的汤里含有一定的皮胶含量,然后再冷却,冷却后猪皮和汤就会凝固在一起,沾上调料,即可食用。因...
猪皮冻~小笼汤包适用美味好吃的做法大全,猪皮冻~小笼汤包适用做法图解
03-12
以前买猪肉,从来不要猪皮。突然想包小笼汤包,这几天买肉就和老板说猪皮留下来。用料猪皮刮完油脂后,净重330克姜1片八角1个盐小半勺猪皮冻~小笼汤包适用的做法猪皮洗了后,开水煮二分钟。捞出过冷水刮去多余的油脂,一定要多...
灌汤小笼包(饺子皮版,不需熬皮冻)美味好吃的做法大全,灌汤小笼包(饺子皮版,不需熬皮冻)做法图解
12-24
每天早上都要想吃什么太麻烦了,所以做了一些可以短期保存的食物当作早饭。灌汤小笼包的皮冻熬的太麻烦,所以参考了菜谱找了吉利丁代替,菜谱只用做记录,中间步骤没有拍照用料肉馅部分:鸡蛋1个葱1把(适量)生抽、盐、味精适量肉...
想吃灌汤包诞生“猪皮冻”美味好吃的做法大全,想吃灌汤包诞生“猪皮冻”做法图解
03-01
想吃灌汤包了,然后,准备起来吧!用料猪皮1块八角3个姜8片料酒两大勺盐两小勺想吃灌汤包诞生“猪皮冻”的做法我爸比给不敢买生肉的我买的肉皮,弹了毛,刮了油,还很负责的帮我过了一次沸水,然后怕坏冰冻了起来!肉皮有腥味,必须加...
简单易学的肉皮冻(汤包)美食做法
04-22
想吃汤包,先做肉皮冻。确切来说,应该叫皮冻吗?也没有用上肉呢。我是全程用的小美来制作。没有的就直接用普通的锅就好。用料猪皮200克葱2根姜三片料酒2勺水适量肉皮冻(汤包)的做法猪皮先用刀刮刮外面的皮,冲洗干净加入姜,葱,...
一包两吃:懒人汤包&生煎——不用擀皮熬皮冻美味好吃的做法大全,一包两吃:懒人汤包&生煎——不用擀皮熬皮冻做法图解
04-08
喜欢吃汤包和生煎,但又担心皮冻的高热量,这款汤包吃的放心操作又简单,不妨一试哟!用料水200克猪肉馅250-300克吉利丁粉15克生抽2勺(约20g)鸡精少许饺子皮若干张油约2勺葱花少许黑芝麻少许一包两吃:懒人汤包&生煎——不用...
千张包皮冻美味好吃的做法大全,千张包皮冻做法图解 如何做千张包皮冻最美味
03-04
用料豆腐皮一张里脊肉半斤肉皮一大碗千张包皮冻的做法将肉皮大火煮熟,刮去油脂,再放到开水锅里烫一下,另外用温水放点盐清洗干净,切成丝备用,里脊肉煮五成熟,洗净切成肉丁,锅里放入炖肉的调味料,放入切好的肉,皮丝,炖至软烂加点...
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