东欧的精选大全

用料土豆泥1/2杯黑麦粉70克高筋面粉385克温水360克干酵母7克盐1小勺葛缕子1大勺东欧土豆黑麦面包的做法首先将土豆洗净，连皮一起裹上保鲜膜把土豆放入微波炉中，用高火加热6分钟取出土豆，土豆非常烫，一定要带隔热手套哦！切...

正如简介所说，Babka在波兰语里是奶奶的意思。据说这个面包是东欧人民节庆时刻做的，象征家族的团聚。。。大概是超大版本的月饼？（但是我们的波兰同学说他从来没听说过这个玩意儿哈哈哈）做出来真的是超大一个！！因为是10-12人份...

在保加利亚吃的频率最高的沙拉也是受到整个东欧人民亲睐的经典沙拉，可以翻译成“乡巴佬沙拉”正宗的ShopskaSalad表面要刨一层Whitecheese（羊奶酪）是咸的软奶酪国内比较难买到，我用黄波代替用料小番茄黄瓜洋葱1小块甜椒一...

东欧非常传统经典的一款甜品是男友的妈妈教我做的选择在圣诞节做给男友吃，让他找回家的感觉，他好感动用料肉桂棒两根（装饰用）大米100g牛奶500g糖70g清水适量肉桂粉适量杏仁片若干（装饰用）东欧牛奶米布丁的做法大米洗净，放刚...

老公做的版本，我肆意改动到不成样子了，但是番茄爱好者一定喜欢哈哈哈用料牛尾2set东欧牛尾/牛脖骨汤的做法1.牛尾拿出解冻解冻后放入锅中焯水5分钟，捞出备用。2.烧开水倒入锅中，放入牛尾开始炖煮40~60min，随后加入适量冷冻...

用料排骨2000克盐50克黑胡椒粉50克甜椒粉50克辣椒粉1勺面粉若干胡萝卜2个白胡萝卜1根芹菜头1/2根洋葱1个蒜头1个东欧波兰菜@炖排骨的做法排骨洗干净擦干水份撒上盐和黑胡椒粉2面都要面粉甜椒粉辣椒粉香料粉按自己口味...

最近想上进，跟一个牛气的姐姐要的方子，稍有改动，紧为了自己以后用，省的忘了😂😂用料面团：鸡蛋1个(60g左右)牛奶110克红糖75克黄油30克高粉250克盐2克酵母5克内馅儿：巧克力150克坚果碎75克可可粉20克牛奶100克肉桂粉3g（原方放...

如果您喜欢奶油，多汁的嫩鸡肉，并充满极致的风味，并且可以在鸡蛋面床上食用，那么您会爱上这款匈牙利东欧奶油配速溶鸡辣椒粉食谱的。轻松吃一顿平日晚餐不到30分钟！用料鸡大腿去骨皮4个黄油3汤匙盐（在鸡腿变黄之前调味2茶匙...

用料排骨胡萝卜三根洋葱半个西红柿一个土豆一个zucchini一根酸奶油lovage西洋芹若干根排骨汤（东欧版）的做法排骨冷水下锅，大火烧开，撇去浮沫，转小火炖一个小时把洋葱，胡萝卜，西红柿，西葫芦，西洋芹全部切小丁，西红柿最好压出汁水...

这款面包绝对是热量炸弹，高糖高油，但是太好吃了，完全对得起这一身膘啊。减肥，不存在的！嫌太甜可以稍微减点糖，油就别减了。而且非常好操作，没有什么发酵温度啊、时间啊、什么拉出大片筋膜、排气之类听上去都遥远的事。我这个...

用料高筋面粉75%210克T17025%70克蜂蜜水80%224克鲜酵母/干酵母6克/2克盐6克黑麦硬欧｜广东夏天版的做法水➕粉混合到无干粉面团状，盖膜放冰箱冷藏水合1-3小时。3小时后加酵母，用rubaud方式混合，盖膜室温醒30分钟，30分钟后➕...

这是我自己偶然买到了一包山东煎饼后想出来的小吃，一口吃一个，又很方便做，当作早餐别有一番风味。用料山东煎饼1张培根适量芝士碎适量🇨🇳+🇪🇺欧式山东煎饼的做法1把培根在锅里两面煎一下，至脆了夹出。2袋装的山东煎饼里...

还是游东运老师的方子。葡萄水我用的蓝莓水。蜂蜜丁换成了糖渍橙皮丁。一个大约930kcal，考虑使用10g手粉。约266kcal/100g用料蜂蜜种25g（15%）高筋面粉13g（100%）葡萄菌液6.5g（50%）蜂蜜5.2g（40%）面团法国粉166g（100%）冰凉水108g（65%...

欧包的花样吃法，奥利奥饼干和巧克力奶油夹心，多种口味的集合欧包！用料高筋面粉（主面团）220克鸡蛋1个清水100克细砂糖25克耐高糖酵母3克盐2克竹炭粉8克黄油20克低筋面粉（酥粒）30克黄油15克细砂糖15克杏仁粉10克竹炭粉3克淡奶...

用料土豆泥1/2杯温水360克干酵母7克盐1小勺葛缕子1大勺黑麦粉70克高筋面粉385克东欧土豆黑麦面包EasternEuropeanPotato-RyeBread的做法先做土豆泥：土豆泥可以采用传统的水里煮熟压碎的方法，不过今天教大家一种简单快速...

游东运老师的方子。原版是蔓越莓，家里没有了，换成了蓝莓，减了量。一整个低于960kcal。（未包含损耗，考虑使用20g手粉）大约273kcal/100g。用料法国老面30克（20%）老面：法国粉（考虑损耗）20g（100%）老面：水14克（68%）老面：盐0.4克（2%）老面：麦芽糖...

约3根的量。292kcal/100g。用料液种/波兰种液种：法国粉30g液种：水30g液种：低糖干酵母0.06克红酒无花果奶酪馅内馅：无花果干90g内馅：红酒18g内馅：奶油奶酪108g蜜桃乌龙茶蜜桃乌龙茶茶叶包3克冰水186克面团法国粉255g裸麦粉15...

这款欧包称得上欧包之最，表皮的酥脆里面是柔软的面包，内馅更是丰富，松软细腻的芋泥包裹着流沙的咸蛋黄，巨巨巨好吃！用料高粉（波兰种）100克水100克酵母1克高粉（主面团）250克牛奶100克鸡蛋1个白砂糖30克盐3克耐高糖酵母4克黄油30...

像不像东坡肉用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量猪肉块500g酱油1.5勺味啉1勺※味啉代用味啉1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化白葡萄酒150ml饮料水500ml苦苣（洗净，撕开。没有也可以）适量欧风...

一年一度的粽子节又将到来，亲朋好友送来的粽子太多，吃不完又怕浪费，别怕！小编有招替您解决。这款咸粽欧包，把东方经典的软糯粽子裹入西方柔韧的欧包里头，散发着幽幽粽叶香气的糯米包裹着流油的咸蛋黄，与松软的面皮完美融合，带...

Gravlax，直译过来就是“盐渍”，东欧人用海盐和黄糖去包裹并压榨三文鱼鱼柳使其脱水。盐渍过的三文鱼的肉质会更紧致，鱼味更浓。盐渍的同时配以各类香料使鱼肉的味道进一步提升！用料三文鱼1500克黄糖0.25杯海盐0.25杯莳萝（D...

想吃烤红薯了，在家里发现了一个南瓜，于是改烤南瓜。用料南瓜1颗蜂蜜适量百里香适量至简烤箱西餐东欧烤南瓜-百里香蜂蜜佐料的做法南瓜1颗，清洗后削皮挖籽。将南瓜切成均匀的条。或将南瓜切成均匀的块。将南瓜条或块，均匀...

昨日看东石小伙伴发朋友圈的海蛎饼，心心念念一个晚上😔太想念家乡味了（海蛎饼在东石的闽南语叫“欧德～”）一早迫不及待地准备材料，没有那个个圆形铲子，自己发明了＂自由落体式＂海蛎饼，更适合在家自己做🤣后面三张图片是我今天工...

海绵蛋糕胚中浸入了十足的咖啡糖浆，巧克力和咖啡酱相得益彰。据说，最初是由法国一家甜品名店的店长创作的。1、咖啡浓缩液，市面有售。2、意大利蛋白霜，配方为蛋白20克、细砂糖40克、水15ml制作而成。3、波美糖水，是使用细...

书里的，为了方便移到菜谱里记录自用。不放糖，以及大小分割略有改动侵删用料A高粉（臻谷农大米预拌）475克全麦粉（王后大包分装）25克干酵母5克木糖醇65克麦芽精3克盐10克奶粉15克蛋白40克（大号1个）冰水270克B黄油40克芒果干150克...