简单易学的陈皮酵液吐司美食做法
成本巨高随便记录一下。用料中种高粉（鸟越哥磨）50克T65（伯爵）25克陈皮酵液19克水31克酵母0.5克主面团高粉（鸟越哥磨）150克T65（伯爵）25克陈皮酵液75克水62.5克黄油10克盐3克糖10克陈皮酵液吐司的做法中种面团材料混合成面团，室...
好吃到犯规的玫瑰酵液吐司美味好吃的做法大全，好吃到犯规的玫瑰酵液吐司做法图解
之前泡的玫瑰酵液两天就成熟了，马上就拿来做了吐司。这次选用了隔夜冷藏发酵的方式，更适合只有零碎时间的小伙伴们。整体的玫瑰风味很足，非常柔软湿润，无论冷吃和复烤都让人回味无穷。如果说薰衣草酵液吐司是小众口味的话...
独家|视频版玫瑰荔枝酵液吐司易做又好吃的窍门
这款吐司是在不藏私分享的荔志绵绵吐司基础上修改而来的。本来是想做纯酵液吐司的，但是因为这次荔枝酵液的活力不是特别理想，于是就先做了玫瑰荔枝酵母。配方去除了商业酵母，牛奶和奶粉，用了玫瑰荔枝酵液和荔枝果肉打成的...
液种/水合法－皮薄芯软醇香生吐司，延伸奶茶生吐司美味好吃的做法大全，液种/水合法－皮薄芯软醇香生吐司，延伸奶茶生吐司做法图解
★2020-4-30转载请注明★围脖：是亖聑呢，VX：yuyuyu_yuyuyuyu生吐司的风刮了太久，一直没有跟风出这个配方，因为懒得为了一个吐司去拆奶油。生吐司起源于日本，这个名字其实怪让人捉摸不透的。在日本烘焙行业奉行越简单越见真章...
《满满的水果酵液吐司初成长系列》美味好吃的做法大全，《满满的水果酵液吐司初成长系列》做法图解
天然水果酵母｜001草莓芭乐酵液吐司🍞留住时令的味道｜淳朴天然的发酵香气用料中种芭乐酵种20g先锋面粉100克草莓酵液60g主面团先锋高粉480g喂养七天以上的草莓酵种20g牛奶250克预留10g鲜酵母6-8g活跃芭乐酵液100g盐7.5克...
液种吐司美味好吃的做法大全，液种吐司做法图解 如何做液种吐司最美味
葡萄干吐司吐司湿软柔韧缺点不好脱模爱沾吐司盒撒一层干粉在发酵好脱模烘烤温度上下17530分钟完美😘用料面包粉350克~400g牛奶130克~135g酸奶50克~53g鸡蛋2个约100g黄油30克糖65克盐5克酵母5克波兰种水150克面粉150克...
橙子酵液吐司（老面）美味好吃的做法大全，橙子酵液吐司（老面）做法图解
橙子酵液原配方:橙子酵液养得不大理想，发酵有点弱。配方换成两个450克模具，加了点老面。吃起来整个吐司都有橙子味，有嚼劲。（发酵时间长有酸味）用料高筋面粉476克老面（85%水份）128克橙子酵母液301克糖33克盐8克黄油47克橙子...
玫瑰荔枝酵液（附吐司做法）易做又好吃的窍门
朋友送了一袋妃子笑，家里人怕上火没吃完，所以你们懂得。见啥都要做酵液的我怎么能放过。泡起来呗，顺便加了五朵干玫瑰花瓣，提高一个逼格。玫瑰荔枝酵液吐司的制作，请戳🔗用料玫瑰荔枝酵液荔枝果肉250克玫瑰花瓣5朵水500克...
橙皮丁吐司（液种）美味好吃的做法大全，橙皮丁吐司（液种）做法图解
香甜绵软的吐司遇到橙皮丁，那是多美妙的一种体验呢？一出炉就没了半个。模具尺寸：15cm乘7.7乘7.7做两个此配方也可以放450g吐司膜做成一个用料第一阶段（液种）高筋粉（金像）75g水75g酵母0.5g第二阶段高筋粉175g酵母2g白砂糖30克...
鸡蛋液吐司美味好吃的做法大全，鸡蛋液吐司做法图解 如何做鸡蛋液吐司最美味
用料鸡蛋1个面包一片蓝莓几颗可可粉1勺核桃碎1勺鸡蛋液吐司的做法减脂期本来想做纯蛋清蛋白质吐司，没买到纯蛋清，先煎一个练练手一个鸡蛋一片吐司鸡蛋液吐司+蓝莓+鹰嘴豆豆浆巧克力酱加蓝莓...
洋葱酵液培根芝士吐司美味好吃的做法大全，洋葱酵液培根芝士吐司做法图解
最近朋友寄了一个洋葱酵液吐司给我，吃完觉得很惊艳。于是乎跟风养了洋葱酵液，复刻了这款吐司，并加了培根、芝士和洋葱，送了给好友品尝，意外地收到很高的评价😄。马上来分享给大家。配方是一个450克吐司模具的量。加入酵母...
一次发酵液种吐司(大草原厨师机版)美味好吃的做法大全，一次发酵液种吐司(大草原厨师机版)做法图解
这个吐司，液种需提前一天做好冷藏。揉好的面团，柔软有光泽，好喜欢哦。一次发酵，太方便了，最重要的是柔软好吃呀！大草原厨师机，绝对好帮手，用过才知道好。用料液种：高粉75克水75克酵母1/8小勺主面团：高粉175克酵母1小勺十1/4小勺...
蛋液吐司美味好吃的做法大全，蛋液吐司做法图解 如何做蛋液吐司最美味
喜欢吃吐司，又想来点新意，试试蛋液吐司，一分钟早餐就那么简单，你也可以哦用料鸡蛋1个吐司面包1片蔬菜水果若干蛋液吐司的做法将鸡蛋打散，蛋液浸泡在吐司的一面，热不粘锅，放橄榄油，把有蛋液的一面放入锅，1分钟后装起，摆盘。...
白茶酵液奶酪小吐司（小美版）美味好吃的做法大全，白茶酵液奶酪小吐司（小美版）做法图解
能做4个250g小吐司用料白茶酵种：白茶酵液100gT65/高粉100g主面团：牛奶353g滤掉酵液的白茶15g香草糖40g海盐3g半干酵母6g奶油奶酪50g高粉500g黄油40g白茶酵液奶酪小吐司（小美版）的做法1.取100g白茶酵液，就在泡酵液的瓶子里...
「面包配方」Wild Yeast Toast 水果酵液大气孔脆皮吐司美味好吃的做法大全，「面包配方」Wild Yeast Toast 水果酵液大气孔脆皮吐司做法图解
本篇文章给大家分享的是采用水果酵母制作的隔夜脆皮吐司。水果酵液制作工艺在之前的文章中有分享过，大家按照制作即可。这款产品主要想突出水果酵液的发酵风味，为了不让过多的风味遮盖及抢了辛苦培育一周的水果酵液风味...
手撕炼乳吐司&陈皮梅炼乳吐司美味好吃的做法大全，手撕炼乳吐司&陈皮梅炼乳吐司做法图解
依旧是职人手感吐司的一款中种吐司，手撕炼乳吐司，长公主超爱吃，反正做了大个的吐司以后会剩面团，突发奇想的在小面团里加了陈皮嘉应子碎，出品酸甜好吃，适合老年人的口味用料中种高筋面粉210克水126克鲜酵母6.3克本种高筋面...
煎蛋液吐司美味好吃的做法大全，煎蛋液吐司做法图解 如何做煎蛋液吐司最美味
用料吐司一片蛋液火腿煎蛋液吐司的做法吐司的边去掉把吐司压偏火腿用吐司卷起来鸡蛋打成蛋液把吐司沾满蛋液用平底锅煎小贴士喜欢吃甜的可以在蛋液加糖火腿还可以添加芝士...
超软Q弹的草莓酵液吐司美味好吃的做法大全，超软Q弹的草莓酵液吐司做法图解
用料草莓酵液160克（预留10到20克）天然酵种40克高筋粉200克白糖20克草莓酱30克盐2.5克黄油20克300克吐司盒1只450克的盒子材料乘1.5倍如果450克盒子不要蘑菇头材料乘1.3倍发酵至9分注：如果酵液活性不够可以加1%的鲜酵母超...
100%香橙酵液吐司|教你制作橙子酵液（超详细视频）易做又好吃的窍门
这款吐司是继草莓酵液吐司之后又一款非常让人上头的吐司，和之前的制作有一点不同，这次采用的是直接法。直接用酵液代替水打面，不添加任何酵母，利用酵液天然的发酵能力制作面包。成品橙子香味明显，口感层次分明，内部组织湿润...
陈皮橙皮小吐司（水果种）（小美版）美味好吃的做法大全，陈皮橙皮小吐司（水果种）（小美版）做法图解
能做250g小吐司4个。其中2个做成了白吐司，为了更好的感受陈皮酵种中的陈皮味。另外2个加了橙皮。可以省略橙皮都做白吐司，也可以都加橙皮做成陈皮橙皮。用料陈皮酵种：陈皮酵液100g高粉100g主面团：冰水200g淡奶油60g糖60g...
蛋液裹吐司美味好吃的做法大全，蛋液裹吐司做法图解 如何做蛋液裹吐司最美味
外焦里嫩，带有鸡蛋的香味，再加一杯纯牛奶，棒棒哒。用料鸡蛋1个吐司3片蛋液裹吐司的做法把鸡蛋打散吐司切片，裹上鸡蛋液放入平底锅煎至两面金黄即可！...
简单易学的葡萄干酵液小吐司美食做法
配方记录用料A酵种成熟葡萄干酵液80克面粉80克B中种面团面粉130克水58克C主面团面粉90克水100克葡萄干酵液10克糖20克盐1克黄油15克葡萄干酵液小吐司的做法A中酵种材料混合，室温发酵到2倍大B的材料和A混合，室温放置1小...
液种白吐司美味好吃的做法大全，液种白吐司做法图解 如何做液种白吐司最美味
好吃用料液种T65150克水150克鲜酵母1.5克隔夜中种高筋面粉450克水200克鲜酵母4克酸奶100克主面团高筋面粉75克鸡蛋75克奶粉30克鲜酵母10克糖60克盐10克黄油50克液种白吐司的做法液种，搅拌均匀常温45分钟，冰箱冷藏12小时...
法式脆皮山峦酵种吐司(主食低脂吐司）美味好吃的做法大全，法式脆皮山峦酵种吐司(主食低脂吐司）做法图解
食谱介绍：这款法式脆皮酵种吐司使用大量法国面粉，外部脆皮，加入了20%的高筋面粉加强了面筋同时综合了内部嚼劲口感，另外使用天然酵种和液种法冷藏发酵释放面团的香气，高含水量，是一款略带嚼劲口感的主食吐司。工具:450g不带...
蛋液煎吐司美味好吃的做法大全，蛋液煎吐司做法图解 如何做蛋液煎吐司最美味
快手好吃又营养的早餐主食！隔夜吐司好去处。用料吐司一片鸡蛋一个橄榄油适量蛋液煎吐司的做法吐司切成大丁。鸡蛋打散。我为了收集蛋清，所以用的是全蛋黄液。消耗蛋黄。把吐司倒入打散的蛋液中，翻个滚。让它均匀沾满蛋液...