啤酒烧鸡的精选大全

要说家里待客菜最长做的，当属啤酒鸡莫属了，我们家乡话就是：“大乎的老抽、大乎的辣椒、大乎的油，亦是：黑乎乎、辣乎乎、油乎乎……”无论拌米饭做盖饭，还是浇在面条上做盖面，都很下饭……我尝试用过很多牌子的啤酒，最喜欢的还...

用料鸡腿肉2只二荆条5-6根杏鲍菇1个酱油3勺啤酒1瓶豆瓣酱2大勺泡椒泡姜适量葱1根啤酒烧鸡的做法鸡肉切大块一点，把配菜都切好。开火下油，把锅烧饭到冒烟，然后下鸡肉下去炒到鸡肉里面的水汽炒干为止。把鸡肉拨到锅边，下豆...

能在封城二十天的时候吃到红烧肉，是得慢慢品……用料猪腿肉（五花肉）1500克啤酒一罐冰糖4块料酒一大勺香叶2片八角2个老抽一勺生抽2勺姜一小块干辣椒3个白糖20克盐适量啤酒烧肉的做法因为有人不吃肥的，所以用的腿肉，肥瘦切...

朋友送了一只大鹅！真的好大一只！鹅肉本身有腥味，在料理上我搭配了啤酒，既能提鲜，又能去腥味！用料鹅1只啤酒2瓶炝锅料:葱，姜，花椒，辣椒，八角，桂皮，香叶，料酒2勺老抽4勺酱油4勺盐适量啤酒烧鹅的做法鹅太大了，就不展示了！剁成大小适中的...

用料黑腿鸡半只土豆2个长青椒5个小米椒若干啤酒2罐葱姜蒜若干啤酒红烧鸡的做法鸡放冷水，加姜片料酒，烧开后把鸡捞出放油烧热，放蒜片姜片花椒煸香，放鸡翻炒至鸡肉缩紧。放生抽炒放啤酒两罐（雪花），烧开，放土豆辣椒盐鸡精姜片，烧...

用料鸭1只姜半片大蒜6瓣白糖1勺啤酒半瓶八角3个花椒20粒老抽2勺桂皮1块香叶4片料酒少许红烧啤酒鸭的做法鸭子洗净，去除不要的内脏，剁块。锅烧热，放少许油。油热后放入姜片，蒜瓣，花椒爆出香味。再放入鸭块加少许料酒翻炒至...

收藏的菜谱（cr：懒饭APP）用料琵琶腿600克食用油10克姜20克花椒2克干辣椒5克老抽5克生抽15克冰糖6克啤酒300毫升盐3克啤酒烧鸡腿的做法鸡腿剁成块，或直接买切好的。锅中倒油，倒入鸡块大火炒到表面微焦。放姜片、花椒、干辣椒...

用料百叶结童子鸡一只啤酒中椒洋葱生抽老抽冰糖盐啤酒烧仔鸡的做法材料：童子鸡一只百叶结，中椒，洋葱。（童子鸡不需要太长时间，就可以煮烂入味。百叶结可以不加，也可以换成其他喜欢的。中椒有些辣味，对提味很有帮助，最好不要省...

鸭子做法很多，我还是钟爱红烧。光是用汤汁拌饭，就能吃两三碗。😋用料鸭半只盐2小勺冰糖3粒啤酒2罐料酒2勺老抽2勺生抽4勺八角3个花椒30粒姜适量干辣椒适量桂皮1块大蒜3头香叶3片酒酿辣椒适量红烧啤酒鸭的做法1、鸭子处...

这段时间猪肉的价格涨得可谓是突飞猛进，哈哈，都有点吃不起了。这段时间我家饭桌上就经常出现鸭肉和鸡肉，猪肉吃的明显少了些。做过啤酒鸭，当时得到了全家人的夸奖，这次做了啤酒鸡，一样的好吃。很香很香，有种特殊的香味，鸡肉香...

啤酒烧鸭，江西的特色菜肴~~简单,方便又美味。适合初学者.用料半只鸭子姜糖大料花椒盐辣椒（红的，绿的~）生抽啤酒600ml啤酒烧鸭。的做法鸭子切块\(^o^)/~，锅里放水，把切块的鸭子放入。把生姜切几片（3—4片）。放人锅里，然后开火...

入味的鸭子用料鸭1只姜5片花椒一小把蒜10瓣八角3个香叶3片桂皮2块干辣椒按个人口味放老抽1勺生抽2勺盐适量冰糖1小块啤酒1瓶啤酒烧鸭的做法1．烧一锅热水将切好的鸭子倒入焯水2分钟，再用冷水冲洗，这样是为了去血水。2．锅内...

用料鸡爪20只八角2个姜2片老抽1勺料酒1勺蚝油1勺生抽3勺盐适量冰糖适量啤酒1瓶啤酒烧鸡爪的做法鸡爪剁段，冷水下锅加姜片，料酒，焯水去杂质捞出备用热油加冰糖炒化，炒到颜色金黄下入焯好的鸡爪，翻炒上色加入香叶2片，八角2个，...

用料鲜活田鸡1000g仔姜，泡椒，独蒜，黄瓜，啤酒大葱适量大葱，香菜适量啤酒烧田鸡的做法准备佐料打理好的田鸡用少量盐，胡椒粉，姜米，花椒，料酒腌制20分钟下混合油，锅烧热后下田鸡爆炒，依次加佐料，再加适量蚝油，炒片刻入味后，开一罐啤酒...

有肉有菜，荤素搭配，配米饭很好吃哦。用料三黄鸡一只啤酒适量青椒两个红椒两个洋葱1/2个土豆一个葱姜蒜片八角两个花椒若干粒桂皮一块豆瓣酱2汤匙老抽1茶匙生抽1茶匙冰糖3块啤酒酱烧鸡的做法青红椒洗净切块，土豆去皮，切块...

时间：约30-40分钟难度：零厨艺✌️份量：5人份用料五花肉600g生姜2片大葱50g大蒜35g香叶2片桂皮1块八角（大料）2个干辣椒8g老抽25g生抽15g冰糖30g盐2g啤酒1罐啤酒红烧肉的做法锅中依次加入五花肉、姜片、倒入清水，大火煮至大量浮...

这个菜谱是根据之前看的一个香辣鸡翅的烧法演变来的，吃的时候觉得很好吃，所以来和大家分享一下，没有具体的步骤图片用料啤酒半瓶鸡翅6-8个姜适量糖小冰糖两勺生抽3-4勺料酒3勺蒜半个小米椒2-3个啤酒烧鸡翅的做法等锅热，放...

时间：约30-50分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料琵琶腿600g食用油10g姜20g花椒2g干辣椒5g生抽15g老抽5g冰糖6g啤酒300ml盐3g啤酒烧鸡腿的做法锅中倒油，倒入鸡块大火炒到表面微焦。放姜片、花椒、干辣椒，转小火炒香。倒入生抽...

用料五花肉大半斤姜一大块生抽半小碗小公鸡1只（四斤多点）八角3个红烧酱油（不是老抽）小半碗香叶3片大京葱1根盐4勺糖2勺蒜瓣两头小尖椒20个干辣椒20个花椒一小把啤酒2瓶桂皮1块香菜3根红烧鸡啤酒鸡五花肉烧鸡的做法整鸡剁...

时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料活虾500g啤酒100ml姜末5g蒜末5g八角（大料）1个桂皮2g老抽5g生抽10g白糖3g食用油10g红烧啤酒虾的做法虾用牙签从虾背处挑去虾线。油锅烧热，倒入姜末、蒜末、八角、桂皮，小火煸香。...

时间：约30-40分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料鸡爪500g啤酒1罐蒜末10g生姜2片生抽10g老抽10g冰糖10g盐2g花椒3g八角（大料）2个干辣椒5g啤酒烧凤爪的做法锅中加入洗净的鸡爪，加入姜片，倒入没过鸡爪的清水，煮3分钟后捞出。油锅烧...

用料鸭1只啤酒1瓶桂皮块香叶3-4片盐适量八角2个生抽1勺老抽1勺姜一个拍瘪花椒12粒冰糖两小块干辣椒2个蒜4-5瓣啤酒烧鸭的做法鸭子剁成块，冷水入锅加姜片和料酒加热，直至煮出浮沫，关火将鸭子盛出，用热水冲洗干净，左边是我炖...

多年前在北京聚餐，朋友做的这道菜，一众人纷纷称赞。疫情在家突然想起来，做给家人尝尝，太赞了👍用料五花肉500克六月鲜酱油2勺冰糖2小块姜3片葱3段盐一小勺啤酒500ml啤酒炖肉｜啤酒红烧肉的做法五花肉切块冷水下锅，加入味达美...

用料啤酒1瓶葱1根姜1颗酱油3勺鱼1条盐3勺干辣椒3个料酒2勺老抽适量八角2-3个蚝油1勺香菜适量啤酒烧鱼的做法姜切大片，葱白切段，葱叶切葱花。鱼洗净，两面均多切几道口备用。热锅热油，下八角，葱白段炒香。下大姜片，铺锅底，下鱼...

疫情肆虐，唯有美食可以安抚复工后忐忑的心情。简单易上手，干净又卫生。用料琵琶腿2只葱1小段姜3片干香菇5朵土豆1个啤酒烧鸡块的做法切块泡30min，去除血水。一勺耗油，一小勺白糖，一小勺十三香，两勺生抽，三勺料酒，一小勺盐，一小...