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地道的啤酒烧鸡腿怎么做,如何烹饪啤酒烧鸡腿才更好吃

啤酒烧鸡腿的做法图解 啤酒烧鸡腿的做法步骤

时间:约30-50分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份

用料  

琵琶腿 600g
食用油 10g
20g
花椒 2g
辣椒 5g
生抽 15g
老抽 5g
冰糖 6g
300ml
3g

啤酒烧鸡腿的做法  

  1. 锅中倒油,倒入鸡块大火炒到表面微焦。放姜片、花椒、干辣椒,转小火炒香。

    啤酒烧鸡腿的做法图解 啤酒烧鸡腿的做法步骤 第2张
  2. 倒入生抽、老抽、冰糖炒匀。加啤酒。

    啤酒烧鸡腿的做法图解 啤酒烧鸡腿的做法步骤 第3张
  3. 中小火炖煮20分钟。

    啤酒烧鸡腿的做法图解 啤酒烧鸡腿的做法步骤 第4张
  4. 收汁,加盐炒匀。

    啤酒烧鸡腿的做法图解 啤酒烧鸡腿的做法步骤 第5张

小贴士

这里全部用啤酒代替水了,不喜欢太重的啤酒味的话可以少放点啤酒,多加点水。

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