软软橙皮戚风的精选大全

参考了小至的果子学校戚风，很喜欢橙子的香味，加入了橙皮做成橙香戚风，软软的带着温暖的橙子香味用料鸡蛋4个细砂糖（蛋黄）5克细砂糖（蛋白）40-50克细砂糖（橙皮）5克水40克玉米油40克低筋面粉67克橙子2个软软橙皮戚风的做法擦出橙...

潘妮托妮用不完的橙皮丁去哪里？用料鸡蛋4个牛奶40克玉米油30克低筋面粉45克椰子粉30克细砂糖A（蛋黄用）30克细砂糖B（蛋白用）15克糖渍橙皮丁适量超乎想象の柔软！香橙戚风（糖渍橙皮）的做法粉类过筛，蛋白蛋清分离蛋黄，油，温牛奶，糖混...

这是一个6寸圆模的量，8寸乘2就行。6寸中空可以将系数改为1.5。用料鸡蛋2只细砂糖31g牛奶25g玉米油20g低粉（王后）33g松软戚风的做法先把油和牛奶用蛋抽乳化加入低粉拌匀，再加蛋黄充分拌匀备用（后蛋法）此时预热烤箱中空175度，...

橙皮丁戚风太好吃了！橙皮丁戚风太好吃了！橙皮丁戚风太好吃了！方子适合一个8寸圆模.用料八寸圆模鸡蛋5个（正常大小即可）玉米油50g水60g(牛奶就66g)低筋粉90g细砂糖70g(根据个人口味适当增减10g)玉米淀粉8g柠檬汁几滴（比如5滴...

做过的最好吃的比例六寸模用料蛋黄3个糖粉10g玉米油30g牛奶30g低粉60g蛋白3个糖粉30g白醋2~3滴软绵戚风的做法分蛋黄+糖粉，油，牛奶搅拌一下加低粉搅拌蛋白打到无油无水盆，滴白醋，加糖粉先高速再低速打到弯勾预热烤箱②+④...

这个戚风配方含水量高，蛋白霜打到湿性发泡，是它能够如此Q润的两个主要因素。但是，但是，重点来了，正因为以上两因素，也许它也容易失败。不过，这是我吃过多个版本的戚风后，认为最好吃的一款呀，没有什么能够阻挡，一个美食家追寻极...

添加了酸奶的食物，无论是面包还是蛋糕，都是美味柔软至极。酸奶戚风，柔软，入口即融，试试不后悔。我习惯蛋白蛋黄用称重的更精确，比毕竟大家鸡蛋大小不一样，每个鸡蛋蛋白蛋黄重量比例不一样。虽然麻烦一点，但是这样做出的蛋糕成...

用料色拉油45克鸡蛋5只低粉90克牛奶（或水）62克糖60克盐1克柔软戚风的做法准备好所有需要的材料。方子里的糖是全部加到蛋白里面的。用的是后蛋法哈。把牛奶和油一齐倒入一个干净的碗里，搅拌均匀至乳化。搅拌好后倒入低粉...

喜欢戚风，喜欢它细腻轻盈且绵软的口感，每次烤好都能不自觉吃掉大半个。加了橙汁的戚风，除了蛋糕原本的清香，还带着一丝丝橙子的香气，口感更丰富了。都说“戚风=气疯”，做过的人才能真正体会到“戚风虐我千百遍，我待戚风如初...

喜欢橙子香，想要全麦，想要绵软清新口感～想要低糖少油～这个女人很贪心呢～用料高筋面粉180克全麦粉80克干酵母2.5克细砂糖25克水165克老面60克黄油15克盐4.5克糖渍橙皮80克橙皮软欧的做法除黄油，盐，橙皮丁，将其它材料揉到光滑，扩...

经过无数次尝试做出来的最成功版戚风，不塌陷不缩腰，八寸刚好满模，就是原谅我的渣渣脱模技术🙈用料鸡蛋5个低筋面粉66克细砂糖（蛋黄）黄）21g细砂糖（蛋白）66g玉米油40g淡奶油65g超柔软戚风的做法五个鸡蛋蛋清蛋黄分离蛋白打到无...

红茶独特的香味加上糖渍橙皮的清爽，这款面包一出炉的香味就令我很着迷。用料老面材料：T55粉（可用高筋面粉）100克水65克酵母1克盐2克先泡红茶水：开水大约320~350克红茶8克主面团材料：高筋面粉500克细砂糖70克放凉的红茶水315...

这次又是忘记拍过程图的记录啦，我会记得补上的这个是给孩子做的，所以油量不多，也没有加糖用料南瓜泥100克鸡蛋3个低粉50克牛奶30克玉米油20克柠檬汁8滴宝宝的软软南瓜纸杯戚风的做法南瓜蒸熟压泥，鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋清放...

用料鸡蛋5个分离蛋清蛋黄牛奶40克色拉油40克低筋面粉60克玉米淀粉20g细砂糖30+50克超级柔软戚风的做法油.牛奶.30g糖混合，用蛋抽乳化均匀。油和牛奶充分融合，无分层。筛入低粉与玉米淀粉的混合物，Z字法搅拌。加入蛋黄，切...

家里正好有吃不完的橙子就做了这款香橙戚风。相对于其他方子，我这个水分多了不少，超级软嫩润。拿在手上的时候就感觉组织嫩的在颤抖，里面的橙皮屑和鲜榨橙汁散发出浓郁的柑橘香气，一口气吃掉整个也不腻。1、可做八寸一个...

用料鸡蛋5个细砂糖70克低筋面粉80克纯牛奶60克盐1克无盐黄油30克鲜橙皮一只橙子擦皮超松软绵密的香橙戚风蛋糕(烫面法)的做法准备好材料，面粉过筛，牛奶可用橙汁代替把牛奶加配方里的20克糖和盐，黄油混合隔水加热到油糖熔...

用料鸡蛋6个牛奶40克色拉油40克细砂糖70克（10+60）低筋面粉85克柠檬汁几滴即可超软戚风的做法工具如图材料如图蛋黄蛋白分离！蛋白倒入打蛋盆放入冰箱冷藏备用！（注意：装蛋白的盆一定无水无油）空盆加入10克砂糖，40克牛奶，40克色拉...

跟朋友讨论湿法烤蛋糕以改善蛋糕的过干口感，看到橙香蛋糕食谱，略改变一点儿，试做成功。因为加入橙汁，蛋糕体松软又不干，温润橙香。家人觉得很不错。用料食材（2个6吋；130度55分钟+150度20分钟，轻松不开裂）1.糖渍橙子片橙子 4个...

家人爱戚风。蛋香原味。败了个中空的戚风模具。各种戚风一一试来吧。小岛老师的方子稍作修改。份量：8寸中空戚风蛋糕一个用料鸡蛋4个橙皮糖85g玉米油45g热水85g低粉115g泡打粉5g砂糖（蛋白用）30g橙皮戚风的做法橙皮糖做法...

宝妈爱吃吃吃……用料鸡蛋3个细砂糖55克低筋面粉55克牛奶60克玉米油35克盐1克柠檬汁3.5滴超软戚风蛋糕的做法蛋清部分：蛋清，糖，柠檬汁打发，打发至立筷子不倒！一定打发到位！蛋黄部分：蛋黄，牛奶，油，盐打匀放入面粉拌匀蛋黄部分倒...

O(∩_∩)O~又是强烈推荐的一款戚风，如果说你以前都是用牛奶或者酸奶做戚风，那么一定要来试试这款，鲜榨橙汁+新鲜的橙皮屑，让这款戚风口感非常清新，橙香味十足。方子给出的量适合做18cm或17cm中空，也可以做8寸圆模。配方参考...

如果你问：好不好吃名字已经概括了一切😄鸡蛋一般用洋鸡蛋个头比较大一定要用新鲜的越新鲜越容易打发用料橙子皮1个蛋黄糊部分蛋黄（全蛋60克重）常温3个牛奶20克食用油15克白糖10克低粉30克玉米淀粉10克盐1克蛋白部分蛋白（...

全程操作很快，烤箱提前预热配方🉑️做一个8寸或两个6寸原味戚风用料鸡蛋5个玉米油35克牛奶40克细砂糖60克低粉70克戚风≠“气疯”柔软/🉑️承重/原味戚风的做法玉米油➕牛奶搅拌至乳化状态筛入低粉“Z”字型搅拌至无干粉状...

用料鸡蛋3个糖40克色拉油（烫面）30克牛奶（烫面）60克低筋面粉30克软戚风的做法180。40分钟...

以下食谱可做六寸中空戚风模x1粒用料蛋黄糊：蛋黄3粒细砂糖15克柳橙1个（取汁40ml、皮削一粒量）沙拉油/玉米油30克低筋面粉50克蛋白霜：蛋白3粒细砂糖50克柔软好吃的“柳橙戚风蛋糕”的做法普通戚风蛋糕做法。小贴士柳橙汁需...