过年下酒超赞的精选大全

最近，看到了于谦于大爷“白切鸡”的视频，于大爷说，他极爱吃白切鸡，就是将鸡放入锅里，只加姜、葱、大料煮熟，拿出来撕成条；然后再用酱油、醋、姜末、葱末一起调个料，倒入鸡丝中就可以了，非常的简单又好吃。（我觉得叫手撕鸡会不会...

鱼头的鲜美和剁椒的爽辣结合在一起，不仅滋味爽辣咸香，光是红彤彤的颜色看着都让人忍不住流口水，用这道剁椒鱼头来下饭或者配酒，都是超级棒的一个选择。用料鱼头1个洋葱半个青椒8小根剁椒1大勺葱白适量葱花适量姜末适量蒜...

今天看了老饭骨的红烧牛肉面，国宴级水平肯定好吃，就是麻烦和费料，个人更喜欢母上的配方，超级简单，我第一次做就成功，以至于连照片都懒得照。很好吃，味道不像一般市售的红烧，牛肉香味更重，用糖少，用盐少，老人孩子孕妇都能吃。我家...

用料藕节椒盐盐鸡蛋淀粉花椒干辣椒蒜🔥过年必备超级下酒菜‼️干煸藕丝的做法藕切成条用清水冲洗干净用一勺盐加一个鸡蛋黄抓匀再加一点淀粉抓匀放入空气炸锅200℃烤15分钟锅内倒少许油下芹菜断花椒干辣椒蒜末翻炒出香...

马上就过年啦这个最受欢迎的下酒小菜儿超级酥脆的花生米一定要有我发现用万能的空气炸锅就能搞定非油炸更健康，一样的爽脆好吃😋做法简单，但是味道不简单一定要加一点点神秘配料口感层次更丰富，更好吃哦不信你就试试呗🤙...

(✪▽✪)港式奶茶是我的最爱(⑉°з°)-♡，自己冲比外面的健康哈哈哈，而且好香味道超赞噢，跟外面的比真的差不了多少！方法超简单的，最重要是原料要靓！靓！靓！普通的红茶和普通的奶冲不出这个味道哦～喜欢😍的朋友别错过这款奶茶...

想吃酒鬼花生，在家就能做，只要牢记3点，即“1泡2冻3低温”的秘诀。厨房新手也能轻松做出酥脆爽口的酒鬼花生。用料花生米600克花椒适量干辣椒适量油适量盐一勺辣椒面2勺细砂糖2勺酒鬼花生-过年零食和下酒菜都有了的做法花...

婆婆做的米酒超赞，为了好好的把她的手艺留着自己备用，特意跟踪了两次做米酒的全过程。其实做法并没有想象中那么严谨，但是确实成果不错。保存的同时也来和大家分享一下吧！用料糯米2500克凉开水6碗半左右酒曲12克（一包半）空...

朋友送了一条海鳗。海鳗肉质紧实Q弹，最适合做炸物。操作起来不是太难。炸物新年好储存，好回锅，推荐哦。用料油海鳗料酒淀粉鸡蛋味精盐年菜！🔥炸海鳗美味的过年下酒菜年菜的做法收到的鳗鱼段，已经切好杀好的。网上也有一些...

最近在减脂，每天吃清淡的减脂餐让嘴巴超级馋，所以用鸡胸肉、橄榄油做了这一道菜，鸡丁嫩滑不柴，而且超简单。用料鸡胸肉1块青椒1个小米辣4淀粉（蛋清）适量生抽1勺盐1小勺鸡精1小勺黑胡椒适量料酒1勺葱1根蒜头2瓣超赞双椒鸡丁|...

用料猪腰花1副姜10片葱1根蒜5瓣洋葱半个胡萝卜1根青椒2个红椒2个大蒜叶1根爆腰花，过年下酒菜的做法腰花切花刀，并切成小块一遍遍清洗，直到无血水。然后用盐、料酒、生抽、蚝油、姜片腌制20分钟以上热锅热油，下腰花滑炒大...

你是否跟我一样每次做排骨味道都不一样，妹妹说没有最好只有更好！可上次做的酱排骨，自感从口感到味道，各个维度都到了巅峰！于是记录下来！过年就是爽！大年27买了88元的脊骨一次性卤上，慢慢下酒吃。用料黄豆酱2勺花椒28粒八角3个...

没什么说的了，爆下饭，巨简单用料鸭块适量啤酒1瓶葱段适量蒜片适量姜片适量生抽2勺老抽2勺糖1勺八角2个香叶3片桂皮1块青红椒适量根小麦芹适量好吃又爆下饭的啤酒鸭过年悄悄露一手的待客菜超级简单🦆的做法材料如图，葱切...

160℃烤16～18分钟。用料饼皮食材：面粉200克糖20克盐3克酵母2克水120克馅料食材：马苏里拉芝士碎150克糖12克奶酪饼好吃吗？做过了吃过了就知道了——超赞！的做法面饼的所有食材都放在一起，揉成光滑的面团，发酵至二倍大；*面团含...

昨天晚上做了一份柠檬酸辣鸡爪，老公一顿就吃光了，没吃过瘾。今天再做一大份，教程分享一下，喜欢的亲可以试试看。辅料根据自己口味调整✌️✌️用料鸡爪两斤柠檬1.5个香菜3棵生抽5大勺盐15克醋2勺料酒3勺白糖5克小米椒15个大蒜...

作为土生土长的陕西人，面食一直是大家的最爱，讨论最多的话题，今天自创一种吃面方法，太过瘾了！足足吃了两大碗！用料和面材料：中筋面粉适量盐少量绿粉（一种饮料粉）少量菜汤部分：茄子🍆半个西红柿🍅1个韭菜一把葱姜蒜若干豆腐1块细...

花生除了营养价值含量丰富之外，烹饪方法各种各样，比如煮花生、炒花生、醋泡花生等等，不管哪一种做法烹饪出的花生都非常美味，而今天给大家介绍另一种做法，就是大家耳熟能详的甜菜糖霜花生，色泽洁白、香甜酥脆！用料花生仁200...

无论是追剧、还是聚餐，少不了这款香烤花生～敲简单快手，好吃哭了！用料花生约300克食用油1勺盐2勺🔥经典下酒菜·香烤花生·过年必备的做法花生洗净晾干，加入1勺油、2勺盐拌匀，放入烤盘中。⚠️烤箱提前预热160度。上下火160度...

马上就要过年啦，下酒菜怎么能少的了花生米，比起油炸，我更喜欢五香的，你呢？用料花生米500克盐很多五香粉过年下酒菜—五香花生米的做法生花生用开水泡五六分钟。加入适量五香粉，盐，腌制一个小时。锅里倒入盐，这是我之前炒过花...

用料鸭头6个鸭架6个鸡蛋6个香肠10根豆腐干10块料酒白糖盐味精小米辣姜蒜适量干辣椒八角香叶花椒桂皮如图豆瓣酱一大勺下酒超赞的香辣鸭货的做法鸭头鸭架提前用清水浸泡1小时，期间勤换水，泡好后将鸭头鸭架切半洗净。冷水...

有一次生病了输液，老公说中午给你做啤酒炖鸡吧，从那以后就爱上了这道菜，鲜香浓郁，比外边卖的还好吃。这次用的都是翅根，让超市剁两块处理好的。也可以用整鸡，鸡腿都可以。用料鸡翅根600克啤酒两瓶糖一茶勺八角两个花椒适量...

用料明太鱼肉5条煎饼粉1杯鸡蛋2个葱花少许盐少许胡椒粉少许红辣椒1个蘸料⬇️⬇️⬇️⬇️酱油1勺韩国料酒1勺胡椒粉少许红辣椒碎1个辣椒粉(可省略)0.5勺芝麻少许香油少许동태전韩式明太鱼饼过年过节必不可少的下酒鳕鱼海鲜饼...

用料鸡爪15只鸡蛋8个鸭头8个过年要吃的下酒菜的做法鸡爪，鸭头冷水下锅，锅里倒半杯白酒，生姜两片，焯水各种配料。干辣椒，白芷，香叶，八角，桂皮。小茴香，白胡椒各少许。焯好水的鸡爪，鸭头，鸡蛋跟配料一起下锅，加半瓶生抽，两勺耗油，4勺...

焖酥肉是一道色香味俱全的菜，值得一提的是，自动锅的【焖酥肉】键可以把肥肉中的油脂析出来，所以做出来的肉肥而不腻，很是可口。一顿吃不完的话可以冷藏起来，想吃的时候切片上锅蒸热、浇汁就可以吃啦，还可以剁成馅儿包饺子用...

要喝酒的朋友，过年一定要整一次酱牛肉，绝对不会让你失望，方子简单，还可以卤鸡翅、卤蛋，卤好的牛肉还可以凉拌香菜也是很赞的。用料牛肉或牛腱子2斤鸡翅随意八角2个花椒20粒桂皮1块姜6片老抽2勺生抽5勺黄豆酱2勺盐适量草果2...