简单易学的毛血旺（快手版）美食做法
看了幾個毛血旺的菜譜，發現用火鍋底料的居多，我選用這種原因很簡單：前幾年一直曝光火鍋底料的牛油摻有工業石蠟，所以從來不敢用外賣的麻辣火鍋料，而選擇郫縣豆瓣醬。用料郫縣豆瓣適量（個人喜好）百葉4量豬血一盒豆芽半袋（300克...
简单易学的快手～毛血旺美食做法
用料牛百叶克鸭血块金针菇把火腿片黄豆芽克等喜爱食材热水1壶葱姜蒜适量豆瓣酱+火锅底料适量干辣椒+花椒少许快手～毛血旺的做法热锅热油，放入蒜，姜，葱白，少许花椒，调小火倒入1勺豆瓣酱，1小块火锅底料加热水煮沸捞出料下喜爱...
快手毛血旺「低配解馋版本」美味好吃的做法大全，快手毛血旺「低配解馋版本」做法图解
突然很想吃毛血旺，特别是里面的火腿肠和鸭血～正好家里有点干货我就下楼买了块鸭血和火锅底料，开做！用料午餐肉1份鸭血1块火锅底料三分之一包腐竹若干黑木耳若干小葱若干根快手毛血旺【低配解馋版本】的做法先把家里的干货...
毛旺(不含血的毛血旺)美味好吃的做法大全，毛旺(不含血的毛血旺)做法图解
用料牛百叶300克午餐肉20片花椒40粒盐三勺豆瓣酱一勺牛肉半斤宽粉三毛的豆腐皮来两张莴笋一根白菇一把打扫厨房的纸巾一包毛旺(不含血的毛血旺)的做法先准备锅底1葱一半切段热锅一半切碎浇油2蒜切片3辣椒剪碎4来点火...
毛血旺（简单快手版）美味好吃的做法大全，毛血旺（简单快手版）做法图解
超辣的这款快手菜，此方子简单，易操作，适合厨艺零基础的小伙伴们用料鸭血150克黄豆芽200克牛百叶(或毛肚)150克金针菇100克香菜一把毛血旺料包一袋猪肉片(或牛肉片)150克蒜瓣五大瓣（或一头）香葱一根大豆油100克毛血旺（简单快...
活血毛血旺美味好吃的做法大全，活血毛血旺做法图解 如何做活血毛血旺最美味
70年前，沙坪坝磁器口有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以贱价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，放入老姜、花椒、料酒用小火煨制，味道特别好。在一个偶然...
懒人快手版熟食毛血旺美味好吃的做法大全，懒人快手版熟食毛血旺做法图解
好几年不吃毛血旺了，前几天特别馋它就去饭店点了一个，肉太少不够吃的，油看着腻味得慌，就心心念念的想自己做一次。可能有人说这不是毛血旺，但我就是想做毛血旺的(⊙o⊙)哇。那它就是毛血旺。2019年第一次发菜谱。用料午餐...
地道的家常版毛血旺怎么做,如何烹饪家常版毛血旺才更好吃
我用的郫县豆瓣和麻辣香锅底料特别方便，炒的时候一定中小火不能糊锅，还可以放一些葱段最后关火后放青笋，要是想香味加倍最后一定要滋油...
家庭版之简单快手毛血旺美味好吃的做法大全，家庭版之简单快手毛血旺做法图解
在寒冷的冬天就想吃点辣的暖暖身子，过过嘴瘾。最近疫情特殊时期一起来get这道简单又快手的美食。用料鸭血2大块毛肚250g黄豆芽少许大葱少许料酒2勺生姜3片酱油1勺老抽1勺盐适量白糖少许脆皮肠适量鱼豆腐适量花椒15粒灯...
家庭版快手川菜毛血旺美味好吃的做法大全，家庭版快手川菜毛血旺做法图解
自己做的很干净而且关键是量大！用料鸭血块豆芽把午餐肉片盐克毛肚黄豆芽克火锅底料包干辣椒个豆瓣酱勺家庭版快手川菜毛血旺的做法准备各种材料，切片，切段焯水，尤其鸭血，鸭肠，去腥很重要！蒜，辣椒，豆掰酱爆香，放牛油锅底，加水等沸...
地道的「毛血旺」怎么做,如何烹饪「毛血旺」才更好吃
新年的第一道菜谱，做的毛血旺，可能是因为有个“旺”字。据说它有个别名，叫“不开火的火锅”。能把所有喜欢吃的食材容纳在一起，再浇上一层红油，还真的和辣锅有点像。每到寒冷的日子，总喜欢被丰富食材包围的感觉。恰逢新年，挥...
毛血旺（简单易上手版）美味好吃的做法大全，毛血旺（简单易上手版）做法图解
毛血旺用料随意性很强，主料必须有猪血、毛肚，辅料主要是牛油火锅底料、豆瓣酱！下面的食材都可以适量，根据自己喜好和食量！用料猪血200克牛肚200克火腿肠50克黄喉150克素菜魔芋100克豆芽100克菠菜50克辅料牛油火锅底料80克...
毛血旺美味好吃的做法大全，毛血旺做法图解 如何做毛血旺最美味
20世纪40年代，沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以低价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街卖起杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨入老姜、花椒、料酒用小火煨制，加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，味道特别...
地道的快乐毛血旺怎么做,如何烹饪快乐毛血旺才更好吃
家人想吃就做了～第一次哦用料鸭血一块香菜少许羊里脊一块梅林午餐肉一盒豆腐皮一张川粉两包葱姜蒜香叶适量干辣椒🌶️少许洋葱🧅（可放可不放）快乐毛血旺的做法热锅🔥凉油，待油热了放入切好的洋葱🧅葱姜蒜香叶炒香加入豆瓣酱...
不是毛血旺的毛血旺美味好吃的做法大全，不是毛血旺的毛血旺做法图解
川菜的热潮席卷各地，毛血旺就是其中的代表，我认为的毛血旺必须要有：鸭血、牛百叶、午餐肉、黄鳝（豪华版）缺一不可！今日份我家有了邻居阿姨送的新鲜鸭血（超级赞），可不能辜负好食材，临时起意想说开年来个红彤彤的大菜，新年来个开门...
毛血旺/冒血旺(✪▽✪)美味好吃的做法大全，毛血旺/冒血旺(✪▽✪)做法图解
用料鸭血1盒午餐肉半块毛肚半斤腐竹7根菠菜1大把豆芽3大把葱姜蒜、花椒适量，切末郫县豆瓣酱适量食用油、生抽、盐、白砂糖适量毛血旺/冒血旺(✪▽✪)的做法葱姜蒜切末备用1、豆芽、菠菜焯水，捞出放在盆里备用2、腐竹泡...
快手毛血旺美味好吃的做法大全，快手毛血旺做法图解 如何做快手毛血旺最美味
用料鸭血1盒金针菇1把姜5片午餐肉10片火锅底料适量郫县豆瓣酱适量快手毛血旺的做法鸭血切块，放姜片焯水另起锅，加盐，金针菇焯水另起锅，放少量油，俾县豆瓣酱，翻炒，放入金针菇，鸭血，午餐肉放海底捞麻辣香锅里的辣油调料包少量放...
新手毛血旺美味好吃的做法大全，新手毛血旺做法图解 如何做新手毛血旺最美味
用料毛肚黄喉午餐肉鸭血海带黄豆芽金针菇葱姜蒜干辣椒花椒新手毛血旺的做法黄豆芽，金针菇用水焯一下，放入凉水冰镇，捞出备用葱姜蒜切好，蒜末，葱末出锅后放，浇油少了一张图，锅内放油，花椒葱姜蒜爆锅，放入红油火锅底料(块状的)，放...
简单易学的快手家庭版毛血旺美食做法
昨晚突如其来的想吃这道菜想的什么程度呢……大致就是口水掉一地这道菜也属于川菜每逢吃酒碗一定会有这道菜我的方法没有那么复杂，比较简单我这个人本身就很随意做菜就更加随意怎么好吃怎么做里面配搭的菜也是按照我自...
地道的毛血旺怎么做,如何烹饪毛血旺才更好吃
刚工作那会儿，每次去川菜馆，菜单都不用看，第一个必先点毛血旺。很多人可能不知道“毛血旺”的意思，“血旺”也叫血豆腐，一般是用鸭血或猪血做的；“毛”在重庆方言里是粗犷、马虎的意思~据说它还有个别名，叫“不开火的火锅”...
快手版毛血旺「北鼎铸铁珐琅锅」美味好吃的做法大全，快手版毛血旺「北鼎铸铁珐琅锅」做法图解
所谓快手，就是把食材洗一洗，再把食材烫一烫，最后扔进锅里小煮一下就成啦！用了麻辣红油火锅底料也是加速的好帮手！毛血旺四大件儿是鸭血、毛肚、鳝鱼、黄喉儿（临时没买到黄喉，我这里就没放哦）感觉火腿（/午餐肉）其实也应该加入其...
毛血旺😃美味好吃的做法大全，毛血旺😃做法图解 如何做毛血旺😃最美味
下饭菜品最多的菜系，应该就是川菜系了，川菜里的毛血旺乃下饭菜中的极品，不过减肥文貌似现在已经不太推荐摄取过多的米饭了，不利于减肥，这个菜用来下一下无糖可乐就好。毛血旺其实就是各种杂碎菜品，随便搭配在一起的意思，爱吃...
毛血旺培训-毛血旺主要学什么美味好吃的做法大全，毛血旺培训-毛血旺主要学什么做法图解
徐水孙大妈小吃培训，毛血旺出锅喽，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点深受广大食客的喜爱，毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。这道菜...
简单易学的香辣快手毛血旺美食做法
此配方特别简单适合我这种懒人，哈哈哈最近食谱比较重口，四川人几天不吃辣就受不了啊！又不能出门,只能自食其力啦！用料配料姜片4片大蒜1瓣菜籽油适量火锅底料300g味精2g盐3-4g（放盐之前先尝尝味道，火锅底料盐度有区别，酌情添...
快手香辣毛血旺易做又好吃的窍门
时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料主料牛百叶200g午餐肉200g鸭血1盒毛肚100g青笋150g黄豆芽200g牛油火锅底料70g炒火锅底料用料葱20g生姜4片淋热油用料干辣椒50g葱花根据口味添加蒜末30g快手香辣毛血旺的做法...