简单易学的客家美食，鸡颈板美食做法
用料面粉糯米粉糖客家美食，鸡颈板的做法很简单，糯米粉加面粉调成糊，不要太鲜，刚好流动，糯米粉和面粉3比1，纯糯米粉也可以，个人口味，平底档加热刷油，放面糊摊成薄饼，煎成金黄，撒点白芝麻翻面，翻面后也煎成金黄了，就可以了，撒成白糖卷...
客家美食美味好吃的做法大全，客家美食做法图解 如何做客家美食最美味
我是客家人，我爱客家美食！用料客家菜客家美食的做法炒味酵粄发糕味酵粄盐焗鸡狗肉煮粉炸馓子煎芋圆客家娘酒鸡菊花糕掩面，三及第汤...
客家美食，灰水粄粄美味好吃的做法大全，客家美食，灰水粄粄做法图解
这是客家人最经典的一道小吃，做工繁杂，主要材料就是大米，颜色是由韭菜和槐花调成的，全手工制作。太复杂了我也不太会，我就直接炒现成的了用料粄粄300克葱蒜都可以适量干油适量生抽适量客家美食，灰水粄粄的做法切片热油放大...
孤独的美食家客家咸猪肉美味好吃的做法大全，孤独的美食家客家咸猪肉做法图解
客家美食之一，简单方便好吃，一定要试试看哦！用料盐适量五花肉350克蒜5瓣姜丝少许糖1大匙五香粉1勺黑胡椒1勺高粱或米酒1大匙酱油1匙孤独的美食家客家咸猪肉的做法在五花肉上两面撒上盐涂抹姜，蒜，黑胡椒，五香粉，糖，酒放入盆中...
客家特色美食—客家酿粄美味好吃的做法大全，客家特色美食—客家酿粄做法图解
入秋，想念家乡的客家酿粄。朋友捎来家乡的豆干丝，蒸一锅猪肉香菇豆干丝干葱馅的客家酿粄，咬上一口，满满的油香味，真的好赞٩(๑^o^๑)۶用料糯米粉800克面粉550克五花肉1000克香菇几朵干葱豆干丝食盐少许胡椒粉少许客家特...
客家美食—冬笋炒鱿鱼美味好吃的做法大全，客家美食—冬笋炒鱿鱼做法图解
这是一道客家人逢年过节，或是家有喜事会做的一道菜，口感伴有黄酒香，满满的都是暖暖的爱。用料冬笋250g干鱿鱼5个(小个)芹菜100g蒜100g黄酒适量姜5片客家美食—冬笋炒鱿鱼的做法干鱿鱼提前去骨洗干净，加适量黄酒浸泡，期间注...
炒黄板（粄）客家美食美味好吃的做法大全，炒黄板（粄）客家美食做法图解
黄粄是非常具有客家特色的小吃之一，选用优质禾米，提取高山中无污染的植物碱，用栀子染色而成，具有传统的客家特色，老少皆宜。（图片是上次制作所拍😁）用料黄粄一块鱿鱼适量瘦肉适量冬笋适量冬菇适量蒜苗适量（必备）炒黄板（粄）客家美...
客家美食－酒糟蒸鱼干美味好吃的做法大全，客家美食－酒糟蒸鱼干做法图解
发现老家这边的大人们，都把酒糟看成宝贝，当然，是要好的酒糟。老妈子就喜欢小姨家酿黄酒后的酒糟，甜的入心脾…而我们家也喜欢用酒糟蒸鱼干吃，骨酥肉烂，正！用料炸河鱼若干酒糟适量姜一小块茶油适量客家美食－酒糟蒸鱼干的做法新...
客家美食 | 簸箕粄美味好吃的做法大全，客家美食 | 簸箕粄做法图解
逢年过节爷爷奶奶必做的粄子，回老家必吃的早餐，再配上一份猪肝瘦肉小肠汤或新鲜炖汤简直完美。簸箕粄和葱油是必搭，不抹葱油的簸箕粄就吃不出它的鲜香。旧时用米浆在簸箕中摊匀蒸熟后包馅而得名，现用矩形铝盘摇匀后放置锅...
简单易学的客家酿板客家美食美食做法
客家人早餐常备的“客家酿板”，据说这款客家特产是上一辈（妈妈，婆婆，阿姨，姑姑）必备手艺，个个是厨娘😁一个酿板，三口下肚，不仅是众多食肉男生的口齿留肉福音，也是我这个异地他乡漂迫的游子思乡之寄托。客家特产不多，却有浓浓情怀...
客家美食 | 特色炒黄粄美味好吃的做法大全，客家美食 | 特色炒黄粄做法图解
小时候见过太奶奶做黄粄，黄粄做法复杂，年节当头太奶奶会提前做好，分成大小相同的块状，当做给客人的回礼。黄粄清香味甘，炒着吃更是回味无穷！用料黄粄350g猪肉末50g鱿鱼干（切成细丝）10g香菇8g芹菜段20g蒜苗段20g红绿椒（微辣）20g...
客家美食&猪乸菜包美味好吃的做法大全，客家美食&猪乸菜包做法图解
贼好吃的客家地道美食，猪乸菜包！又名猪婆菜/莙荙菜。这种菜每个地方叫法都不一样！！管它叫什么，一起做起来吧！！！各位萌萌哒记得回来交作业！！用料糯米1000克（按自己用量）香菇适量腊肠适量腊肉适量五花肉适量虾米适量瑶柱适量胡萝卜...
客家美食-艾糍/青团美味好吃的做法大全，客家美食-艾糍/青团做法图解
用料糯米粉500克粘米粉100克艾草适量食用碱/小苏打5克馅料：花生适量黑芝麻/白芝麻适量白糖适量客家美食-艾糍/青团的做法新鲜艾草摘取艾草叶子部分，多清洗几遍，洗净控水备用锅中加适量水烧开，放入洗净的艾草，加入5克食用碱...
客家美食－煎酿苦瓜美味好吃的做法大全，客家美食－煎酿苦瓜做法图解
客家人餐桌上必不可少的美食用料馅料部分：猪肉一块香葱一把紫苏叶一把香菇一把淀粉适量盐适量麻油适量焖煮部分：苦瓜若干排骨／大骨适量客家美食－煎酿苦瓜的做法八成瘦两成肥的猪肉切片配料洗净待用，香菇去脚猪肉剁五成烂加...
客家美食－腐竹牛腩煲美味好吃的做法大全，客家美食－腐竹牛腩煲做法图解
家乡的头层腐竹，家乡的土牛牛腩。煮上一锅家乡味的腐竹牛腩煲，秋膘贴起来！用料腐竹120克牛腩500克姜一块香菇三朵八角3个桂皮2段草果2~3个香叶3片陈皮一块花椒3克（不吃辣的可不加）辣椒2个（不吃啦的可不加）生抽适量老抽适量白...
客家人美食——婆水拐美味好吃的做法大全，客家人美食——婆水拐做法图解
为什么叫婆水拐我也不清楚，老公家是客家人，过年的时候跟婆婆学做，回到自己家想什么时候吃就什么时候做，老公很爱吃，没空做的时候老公去客家店买，一个都要三块五，还没有自己在家做的真材实料。用料粘米粉1斤糯米粉2斤鸡蛋6个...
客家美食（盐焗鸡）美味好吃的做法大全，客家美食（盐焗鸡）做法图解
作为一名90后，深爱客家美食！这是一代代的传统，文化传承。亲们，可以一试。用料走地鸡1只海天盐焗鸡粉<盐>1包粗盐<日晒盐>2-3包白纸/黄纸1/4客家美食（盐焗鸡）的做法将粗盐倒入炒锅中，中火翻炒。多次做用，盐会慢慢变黑，炒至有啪...
客秋包（芋包）地道客家美食美味好吃的做法大全，客秋包（芋包）地道客家美食做法图解
明溪客秋包采用纯手工，用芋头和木薯粉等制作，可以用各自馅来包裹在客秋包里面，从而更加提升了客秋包的口感。在招待客人和过年过节的时候，这道客秋包都是桌上的亮点。客秋包十分耐煮，也耐存放。煮熟的客秋包吃不完，放到第二...
客家酿豆腐|客家美食文化|特色菜美味好吃的做法大全，客家酿豆腐|客家美食文化|特色菜做法图解
有了第一次放弃，人生就会习惯于知难而退，一个简单的选择，是截然不同的人生。今日食：客家美食文化-客家酿豆腐用料豆腐6块胡椒粉2克猪肉50克香菇4朵淀粉2勺客家酿豆腐|客家美食文化|特色菜的做法1香菇洗净剁成末加入肉馅中...
「传统美食」客家红糍美味好吃的做法大全，「传统美食」客家红糍做法图解
客家红糍，又叫红粄，是客家的传统美食。每逢婚嫁丧葬，总少不了这道糍食，它以红曲的红，黄糖的甜取传统意义上的好意头。每个地方的客家糍食都各有特色，我所做的这种红粄是按照我家这边的做法。用料粘米粉300克糯米粉150克面粉...
地道的客家人的美食怎么做,如何烹饪客家人的美食才更好吃
用料萝卜3根五花肉500克虾米150克冬菇150克蒜苗或葱花都可以适量盐适量生抽适量老抽适量蚝油适量油适量鸡精，鸡粉都可以适量客家人的美食的做法萝卜削皮擦丝放盐腌出水腌好的萝卜挤干水把蒜苗洗干净五花肉我用搅肉机搅...
客家人约饭（一） 之客家美食总汇美味好吃的做法大全，之客家美食总汇做法图解
客家人来聚会只限于发客家美食客家人一起来约饭吧用料用心客家菜客家人约饭（一）之客家美食总汇的做法（一）客家酿豆腐（二）客家酿粄（三）客家开锅肉丸（四）客家盐焗鸡（五）客家萝卜丸（六）客家酿豆腐泡（七）客家艾叶粄（八）客家酿苦瓜客家菜还有...
木鱼笋（经典客家美食）美味好吃的做法大全，木鱼笋（经典客家美食）做法图解
应该说是地道的客家美食，制作简单，用料也都可以找到，笋干和木鱼干的味蕾碰撞，味道真的很鲜，很香~（这个食谱我在美食天下APP上发过，换了一个APP发现还没有人做过，就拿出来分享一下）用料木鱼干（墨鱼干）3只笋干300g五花肉200g芹菜一...
客家美食之清流兜汤美味好吃的做法大全，客家美食之清流兜汤做法图解
清流兜汤是福建省三明市清流县的常见特色早餐，小小的县城里就有两家开了三十年以上的早餐老店，招牌就是店里的兜汤、油饼、牛肉汤，安逸的小县城里的居民时常以一碗热腾腾的兜汤及两个皮酥内嫩的油饼开启一天的时光。县城...
客家美食——酿苦瓜美味好吃的做法大全，客家美食——酿苦瓜做法图解
我是一位地地道道的客家女孩，酿苦瓜是我们那里逢年过节，必不可缺的美食之一哦。用料苦瓜三根猪肉500克糯米1–2元干香菇4，5朵客家美食——酿苦瓜的做法先把苦瓜，切成一节一节的，（大小可根据个人的喜好哦，我们习惯切成大节点，...