简单易学的宫爆鸡丁盖浇饭美食做法

用料  

宫爆鸡丁盖浇饭的做法  

1. 鸡肉用黄酒 生抽  老抽  生粉 油少许 腌制

2. 热油把蒜头 郫县辣酱爆香，放鸡肉，抄熟

3. 加入芡汁翻炒，最后加黄瓜丁。