简单易学的手揉水光肌馒头美食做法
用料中筋面粉300克酵母3克猪油或者其他无味油15克盐2克白糖15克常温水或者牛奶150克手揉水光肌馒头的做法酵母，水，油，盐，糖混合至酵母融化，加入面粉揉光，如果使用一发，可以继续揉，直到面团变软变很光滑，直接分剂子锅里发酵，若是...
新手牛奶馒头，水光肌馒头简单版美味好吃的做法大全，新手牛奶馒头，水光肌馒头简单版做法图解
第一次做面粉，提前看了很多方子。失败了3次，最后一次成功啦。后面总结了下原因，发酵温度，酵母粉等都有影响。新手只要敢动手，不怕失败，一定会越做越好的。家里没有电子秤，所有的材料都是备在碗中看情况调整的。我是根据这个...
5分钟手揉水光肌馒头~水合法、后酵母，无视夏天高温环境~美味好吃的做法大全，5分钟手揉水光肌馒头~水合法、后酵母，无视夏天高温环境~做法图解
不用用力揉就能做出来光滑的馒头，这归根水合法和后酵母。这两种方式多用于减少手揉面团的时间和高温环境导致酵母发酵太快影响馒头制作造型。在夏天，使用这两种方式很容易就能做出水光肌馒头。冬天当然也是可以的。配方...
水光肌馒头（一次发酵椰汁馒头）美味好吃的做法大全，水光肌馒头（一次发酵椰汁馒头）做法图解
研究了一年的馒头，手速慢总是做出坑坑洼洼不光滑的馒头。终于被我研究出来了！用料椰汁250克白糖60克耐高糖酵母5克玉米油15克中筋面粉500克泡打粉4克红糖夹心可用可不用水光肌馒头（一次发酵椰汁馒头）的做法把玉米油、椰汁...
零失败水光肌手揉馒头美味好吃的做法大全，零失败水光肌手揉馒头做法图解
⚠⚠⚠这是我用过无数个配方以后，做得最好最稳定的，没有添加口感又好的配方，操作简单只要一发！！！揉馒头分为两个手法：①团圆②拉筋馒头好不好就看揉的手法对不对，揉的面团够不够光滑细腻。推荐用竹笼蒸，不滴水不返潮。用料1️⃣...
紫米馒头——附水光肌馒头技巧美味好吃的做法大全，紫米馒头——附水光肌馒头技巧做法图解
用料紫米50克酵母3克面粉250克水150克糖5克紫米馒头——附水光肌馒头技巧的做法保证主锅干燥，倒入50g紫米（生的），以3分钟速度10打磨看看这细腻的米粉就打好了所有食材放入主锅内，以20秒速度3-6混合，再以3分钟揉面揉好的面是...
水光肌圆馒头(基础)美味好吃的做法大全，水光肌圆馒头(基础)做法图解
所有造型馒头都是这样做出来的哦，把基础练好了，做什么都可以是水光肌的用料中筋面粉300克冰水(有冰渣都没关系)142.5克(面粉吸水性不同，第一次请减10克)白糖30克酵母3克猪油或椰子油6克烘焙纸剪成方形或圆形做馒头垫纸水...
水光肌大馒头（南瓜馒头、紫薯馒头、牛奶馒头）做好这个基础馒头，掌握揉面技巧美味好吃的做法大全，水光肌大馒头（南瓜馒头、紫薯馒头、牛奶馒头）做好这个基础馒头，掌握揉面技巧做法图解
早上蒸的紫薯、南瓜没吃完剩下的加点面粉，揉了几个大馒头如果你也喜欢做早饭，并且不介意朋友圈多一个爱晒饭的人，可以加我哦微博：萌婶儿微信：nmygjy微信公众号：萌婶儿的琐碎生活欢迎加入家有学童早起困难户早餐族😛用料紫薯...
水光肌馒头（含水光肌的秘诀）美味好吃的做法大全，水光肌馒头（含水光肌的秘诀）做法图解
馒头，可谓是最经典的中式早餐之一了。馒头十分松软，入口微酸，回味微甜。它看似简单，其实想要做好它还是需要很多经验的。今天分享的这款馒头加了白砂糖，更能激发出小麦浓郁的香味。用料高筋面粉（或中筋面粉）300克温水180克酵...
快手水光肌馒头#有手就行系列#美味好吃的做法大全，快手水光肌馒头#有手就行系列#做法图解
团购馒头是不可能团到的，有面粉有酵母就自己做吧。家里小孩吃的话可以加15g奶粉，也可以把水换成140g牛奶用料普通面粉250克水125克糖10克干酵母（鲜酵母）2克（6克）快手水光肌馒头#有手就行系列#的做法所有原料混合揉成面团。...
地道的水光肌大馒头怎么做,如何烹饪水光肌大馒头才更好吃
在原来基础馒头的基础上做了改良作为新美粉，做馒头是第一步可以在新手入门里找到，或者跟着芯片导航做用料中筋面粉500克酵母5克水260克白砂糖或者0糖5-10克或者1小包玉米油或者椰子油20克盐1克水光肌大馒头的做法先加入...
地道的水光肌小馒头怎么做,如何烹饪水光肌小馒头才更好吃
用料自发粉500克细砂糖适量奶粉适量温水水光肌小馒头的做法过程要和面，所以也没法拍，只能是做好醒发的时候拍下，蒸好了拍下😂无奈啊水光肌的诀窍，我认为是一定要揉透，我手揉的，差不多一个颜色面团25分钟吧。揉到盆光手光就...
水光肌馒头美味好吃的做法大全，水光肌馒头做法图解 如何做水光肌馒头最美味
心目中的冠军馒头应该是凉了以后也宣软不实，组织细腻有层次。用料汤种：高筋粉25克牛奶130克面团：低筋面粉180克高筋面粉120克温水80克酵母2克白糖45克玉米油5克奶粉5克水光肌馒头的做法先将25克高筋面粉和130克牛奶搅拌...
水光肌馒头的基础●如何揉一块光滑面团易做又好吃的窍门
想要做出水光肌馒头，揉面和发酵缺一不可，这一期的保姆级教程，教你如何手揉光滑无气孔的面团。用料中筋面粉100克水50克酵母1克水光肌馒头的基础●如何揉一块光滑面团的做法重点都在视频里了...
如何用手揉出水光肌的馒头美味好吃的做法大全，如何用手揉出水光肌的馒头做法图解
水光肌馒头很多人问是不是有了厨师机面包机就可以了？答案是No！不管你开始和面是用什么，最后小面团用手揉都是免不了的。很多人做馒头会用加入牛奶，泡打粉，糖之类的，甚至还有放大油的，我是不喜欢的，虽然会有增白，松软或者易于发...
一发水合法纯手揉水光肌馒头美味好吃的做法大全，一发水合法纯手揉水光肌馒头做法图解
这次的疫情把所有人都整懵了，家中食物逐渐见底，平时不怎么做的中式点心也只能慢慢的提上日程，今天来做一个手揉馒头。家里如果没有中筋粉的，用低筋粉也可以，口感上会少一点韧性，但也不会太差。用料中筋面粉210克奶粉10克细...
手揉光肌刀切馒头（一次发酵法）美味好吃的做法大全，手揉光肌刀切馒头（一次发酵法）做法图解
南方馒头不同于北方馒头的嚼劲与韧性。宣软，绵柔，精致造就了南方馒头的细致，光肌用料面粉200克牛奶100克酵母3克糖20克玉米油15克手揉光肌刀切馒头（一次发酵法）的做法所有食材面粉过筛，这个步骤不要省牛奶加入白砂糖加热至4...
超光滑馒头～水光肌美味好吃的做法大全，超光滑馒头～水光肌做法图解
这次做的馒头又白又松软，白白胖胖很有韧性，太诱人了！不软不硬，很有弹性～用料面粉250克酵母2.5克牛奶少量温水少量糖1勺色拉油几滴超光滑馒头～水光肌的做法先称重，称好面粉用温水融化酵母牛奶加一勺糖，用牛奶和面除色拉油外，所...
水光肌馒头（厨师机揉面团的好帮手）美味好吃的做法大全，水光肌馒头（厨师机揉面团的好帮手）做法图解
之前做包子馒头啥都是手揉，吃馒头吃的不是馒头，都是力气啊。这次换了新的厨师机，试了下厨师机做馒头超级省力气，个个都是水光肌馒头用料中筋面粉300克酵母3克糖10克水150克另外的面粉30克水光肌馒头（厨师机揉面团的好帮手）...
Jamie的水光肌馒头美味好吃的做法大全，Jamie的水光肌馒头做法图解
这只一定是手工包颜值担当没错了用料中筋面粉400克酵母4克糖20克冰水180-190克Jamie的水光肌馒头的做法将所有材料混合筷子🥢绞成絮状静置5分钟用面包机或者纯手工揉面我选择面包机哈差不多10分钟最好后期加入一丢丢...
地道的水光肌馒头怎么做,如何烹饪水光肌馒头才更好吃
＠今天份白馒头相貌平平的中筋粉蒸出绵密松软的馒头来[悠闲]我老公不吃牛奶和面的馒头之配方：用料中筋面粉300克水150克玉米油3克酵母2.5克白糖3克水光肌馒头的做法称好所用材料。将水、酵母、白糖混合用筷子搅拌至酵母...
手揉水光肌馒头教程易做又好吃的窍门
用料牛奶46g糖15g酵母0.5g面粉100g油7g手揉水光肌馒头教程的做法具体配方都写在视频里拉，不明白的话可以留言哈蒸熟以后是绵密的，口感稍微有点嚼劲，充满牛奶味哦...
一发快手水光肌刀切素馒头美味好吃的做法大全，一发快手水光肌刀切素馒头做法图解
母后大人的日常养生:每天早起煮一小锅自己粉碎机打的芝麻核桃红枣燕麦糊糊，就着刀切馒头吃。瞧她咬着刀切馒头一脸的小满足。我就奇怪这淡不拉几看着还有点油腻腻的糊糊，有这么好次啊？是不是因为是闺女做的格外的好次？🤪...
快手一发水光肌馒头美味好吃的做法大全，快手一发水光肌馒头做法图解
这次压的造型馒头相比之前更成功，记录一下以备后期改进火龙果面团用北大荒有机中粉，白色及黄色面团为美玫低粉。没有特殊要求，只是为了消耗库存面粉用料火龙果汁调面团：北大荒中粉(火龙果色)160克白糖15克椰子油10克火龙...
水光肌馒头+卡通馒头美味好吃的做法大全，水光肌馒头+卡通馒头做法图解
馒头也是我嗑了很久的东西，感觉比嗑面包还久，哈哈！但是我很喜欢做卡通馒头，建议大家跟我一样，每次做一点点吃一顿，也不用耗很多的时间。用料中筋面粉100克水50克玉米油5克酵母1克糖5克卡通面团准备一些色粉水光肌馒头+卡通...