自制麻辣鸭掌的精选大全

外面买的卤鸭掌卖的很贵，作为贫民窟的女孩，又嘴馋的情况下，只能自己摸索着做，没想到还成功了，哈哈。用料生抽半碗啤酒一罐蚝油一勺桂皮，八角，香叶，干辣椒，冰糖，花椒适量姜一块鸭掌一斤半自制麻辣鸭掌的做法买回来的鸭掌放进冷水...

天热上道凉拌菜，脆爽清心去暑，热量又低，又想减肥又嘴馋滴童鞋可以试试~好吃程度不亚于泡椒鸡爪哟~用料鸭掌200g葱1根花椒1小把，20-30粒芝麻油2勺生抽2勺盐1/2勺椒麻鸭掌的做法花椒用清水浸泡20分钟以上待用。鸭掌洗净去趾...

用料鸭脖鸭掌鸭胗等（煮料）葱段姜片花椒料酒（卤料）3斤鸭货配比为例干料：10g花椒8g麻椒4个八角3片香叶15g桂皮3g小荤香35g干辣椒100g冰糖（湿料）生姜切片100g老抽200g生抽60g甜面酱500ml啤酒（经典就行）自制麻辣“周黑鸭”的做法买...

老公最近在追权游，从第一季开始看，晚上老是想吃一些有味道的又不想涨好多肉肉的零嘴儿。逛超市的时候看见有卖鸭掌的，于是想尝试一下没做过的，调料是瞎琢磨放的，没想到异常的好吃(｢･ω･)｢嘿用料鸭掌一盒麻椒一把花椒半把大料3...

不喜欢外面卖的那种有嚼劲的那就自己做脱骨版麻辣鸭用料鸭掌1斤鸭锁骨1斤老抽半勺生油2勺香叶10片盐4小勺八角10个姜15片啤酒1瓶花椒50粒麻椒50粒白砂糖5小勺桂皮2片干辣椒20个大蒜5瓣料酒1勺葱5根耗油5小勺胡椒粉2小...

还在吃市售的鸭掌鸭脖么？都是色素和添加剂，多不健康呀！快和我一起学习自制的方法吧！配方来自“E路拾缘”老师，根据南方人口味，做了少许改进。不想吃麻辣的，见小贴士。用料鸭掌（鸭翅）500克桂皮3克香叶2片花椒5克八角2克干辣椒2...

用料鸭掌克姜片香油勺辣椒个花椒粒盐克糖克蒜瓣醋酸辣鸭掌的做法先把准备好的鸭掌解冻切断锅里加入冷水，等冷水烧开后放入姜片，花椒，料酒（花椒和料酒是去腥的）和已经切好的鸭掌，开中火煮10钟，在煮鸭掌的过程中就可以开始调制...

香港没有周黑鸭，在家里炮制一份香辣鸭掌解解馋，一样美味！用料鸭掌克茶干姜葱花椒粒干红辣椒八角桂皮香辣鸭掌的做法鸭掌去趾洗净备用。茶干切小块备用。选用茶干的原因是其耐煮、Q弹。用滚水氽一下鸭掌，放入料酒、姜片、...

用料鸭掌12只洋葱半个姜末蒜末辣椒适量生抽两勺盐两勺米醋适量酸辣鸭掌的做法鸭掌洗干净，放锅里煮煮的时候放点姜蒜去腥味，如果家里有料酒也可以放两勺去腥味煮沸后，再煮十分钟就可以半个洋葱切末姜蒜辣椒切小切末把煮好...

去年夏天某日，闲来无事去巴黎的三区的新今日中国🇨🇳超市逛，发现的一个神级的卤料包—-白家的川味卤料。强烈安利给所有想吃卤菜却不会自己做的小伙伴们。超级简单，就算你不会烧菜，只要会用锅烧水，你就值得拥有这款万能的...

我和老公都特别喜欢吃鸭锁骨，每次路过周黑鸭或者绝味鸭脖就会买一些尝尝。今天带着闺女逛超市，无意间看到了鸭锁骨，想着不如买一点自己尝试做一下，于是乎就买了五块钱的鸭锁骨（这里想说，生的鸭锁骨真的好便宜，买了一大盘子，才...

喜欢吃但是外面买的太麻太辣还担心卫生问题所以自己做很简单只要在网上买配料和红曲米。回到家自己再准备点其他配料和鸭货原料就可以动手制作了用料卤汁用料⬇️麻辣鸭货卤料一至两袋葱一根姜五片辣椒20克花椒30至50克...

突然好想吃辣味，就近买了鸭掌，下班了做起来。用料鸭掌1000克花椒10克麻椒10克干辣椒25克生姜10片桂皮1块香叶5片八角5个冰糖20克红糖10克生抽60克老抽50克料酒70啤酒2罐自制卤鸭掌堪比周黑鸭的做法全部食材大合照。除了...

疫情期间，好多小吃店都不开门，昨天儿子说想吃鸭脖子了，今天去超市买了鸭脖，鸭掌，尝试做一下，味道还不错，分享给大家！用料鸭掌500克鸭脖6根香叶3片桂皮2小块八角2个花椒（麻椒）各10粒葱1根姜5片老抽2勺（不锈钢汤勺）生抽2勺啤酒1罐冰...

简单好做去超市买了鸭翅鸭盹可惜没有鸭脖子唉有什么就做什么吧！用料鸭中翅10个鸭盹4只花椒一小把干辣椒大概30个做出来很辣了桂皮一块香叶4.5片姜4片老抽一勺半料酒2勺味极鲜3勺冰糖3块生抽2勺白酒一丁点八角一个堪比...

味道秒杀绝味周黑鸭(●—●)用料鸭掌500克花椒20-30粒干辣椒4-5个八角2个桂皮1块香叶1-2片小茴香40-50粒姜3-5片黄糖1小块料酒2勺生抽2勺老抽1勺豆瓣酱1勺黄豆酱1勺自制卤鸭掌的做法鸭掌洗净，剪掉指甲，放姜片、料酒冷水...

用料鸭翅克干辣椒个酱油勺料酒勺盐克鸭爪克老抽勺生抽勺冰糖克蒜瓣姜片片十三香火锅底料鸡蛋自制卤鸭翅鸭掌的做法鸡蛋，鸭翅鸭翅冷水煮开，鸡蛋剥壳鸭脚鸭爪洗净装盘热油下锅，放入冰糖炒糖色，加入干辣椒，蒜瓣，再放入鸭脚鸭翅...

调料这东西可以根据自己口味调整的哦用料鸭掌10个姜1大块大葱一小段蒜3-4瓣八角1个花椒一小撮干辣椒6-8个桂皮1小块冰糖15克左右生抽3汤匙红烧酱油2汤匙米酒2汤匙土豆2个（中等大小）姜辣鸭掌的做法鸭掌剪去指甲，冷水下锅...

天冷，就想换个口味的火锅吃一下，鸭掌是个不错的选择，满满的胶原蛋白。用料鸭掌葱姜香叶桂皮八角陈皮花椒干辣椒洋葱油老抽生抽蚝油啤酒秘制鸭掌的做法冷水下鸭掌，开大火放入小葱1根，姜2片，，水开后倒入4勺料酒，水开后再煮3分钟...

自制鸭掌，好吃不腻。口味需要更具自己的口感来调整一下，有麻辣感，少许盐。糖不要太多，少许鸡精调味。用料干辣椒20个花椒10克左右糖2勺姜一个葱小半根大葱蒜2大个八角10克左右香叶10片切碎桂皮1块海天酱油三分之一瓶麻辣...

用料鸭掌1000克姜一大块老抽半碗生抽大半瓶料酒一瓶冰糖香叶片桂皮块八角个花椒粒干辣椒个草果个水克白芷，丁香，罗汉果自制卤味～卤鸭掌卤藕的做法鸭掌小火煮四五十分钟，藕二十分钟...

湖南菜的调味重在鲜、香、辣，就像我们做过的辣椒炒肉、东安鸡、芷江鸭……又如这道香辣鸭掌，做起来毫无难度，全靠调味制胜。再教大家一个增鲜提香小妙招，鸭掌一定是热热辣辣，香气逼人，还超有嚼劲！用料带骨鸭掌500克十三香30...

麻麻甜甜微微辣，配上啤酒，打开电影，怎么吃都不够😂用料鸭掌15只姜一块料酒35克老抽15克干辣椒6个花椒10克酱油30克糖30克桂皮一小块（一节指节长）甜辣鸭掌的做法鸭掌剪去指甲入锅焯水，水开后再煮3分钟，捞入凉水中冲洗干净将所...

用料鸭掌1000克生抽适量冰糖适量看自己口味料酒适量香叶5片桂皮1块八角4个花椒小把姜1块大的干辣椒看自己口味草果3个好人家香辣卤料1包辣卤鸭掌的做法鸭掌洗干净，冷水下锅，加料酒煮，煮沸，捞出洗净所有调料放进去，这里在加...

用火锅底料代替炒香料，所以简单多了。味道更是好把握。用料鸭货锁骨，鸭脖，鸭翅【各一斤】火锅底料我怕辣，用半包，买的名扬，超级香花椒，干辣椒半把【爱吃就多放不爱吃就少放】葱大的半根姜片我切了半个郫县豆瓣酱3勺甜面酱3勺...